长达一周的“富平好味道·名店名小吃”系列评选考察走访阶段暂告结束，信息细化完善仍将继续。系列活动报道6
在对福润垣、福泽轩、小武子剪刀面考察走访后，19日下午，对申报名厨的后厨精英进行了认真考评。“富平好味道·名厨”技能考核，在天成园酒店生态餐厅举行。商会副会长、中国资深烹饪大师王斌恩，渭南市烹饪协会常务副会长兼名厨委主席李创伦，中国烹饪大师、陕西官府菜第四代传人郭国强，中国烹饪大师、渭南市烹饪协会富平办事处主任魏林，中国烹饪大师、中饭协国家级评委张峰担任评委；省餐饮服务量化评定中心智库专家、渭南市烹饪协会副秘书长雷景峰，富平商务局、富平县市场监督管理局参评人员现场监督。赛后，王斌恩大师还对菜品做了点评。
此次对富平部分餐饮企业的走访，给人们留下了深刻的味觉记忆，对富平餐饮有了全新的认知。虽然此次没有特意对富平小吃进行排序，但富平的搅团、太后饼、水盆、红豆面、包子等诸多小吃，都给人以强烈的美食诱惑。，
20日，对富平中华郡的郑梓航小吃店（小铺丸子）、富平县田向利酸辣粉店（红薯手工粉）、富平县庞积旺油糕店、富平杨树民粉汤羊血店、富平县孟月利面馆以及晨丰包子、富平县众聚林包子店、富平县怡成萱餐饮店、秦府面庄、尚德面馆、手拉手肉夹馍、富平县祝记面食馆12家餐饮店面走访考察，让人深刻感受到富平美食的独特文化。不论是独具魅力“农家”美味，还是深巷中的特色小吃，都能给人别样的体验。
“富平好味道·名店名小吃”系列评选工作，经过长达一周的考察走访，终于可以暂告结束。在信息资料细化完善后，将正式对外公示。
愿此次活动内容，成为富平商务工作新的抓手；让行业互动，为餐饮行业注入新的活力。感谢商务局对此项工作的大力支持，感谢评委专家的奉献付出，感谢富平餐饮人积极响应。
“怀德行远、富庶太平”。“关中名邑”富平因美食令人眷恋；富平美食，让生活更加美好！
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