游牧民族几乎没有碳水来源, 为什么没有营养不良!

游牧民族可没现在的网络群众想象的那么壕，天天大碗喝酒，大块吃肉，牛羊马肉吃饭满嘴流油，不说其他地方，中国典型的游牧族群漠北游牧民族，长期都是部落氏族社会，畜群长期性都是部落公有的，各级贵族头人掌握着它们的分配权，普通族人除了负责征战打猎的战士，能吃肉的机会并不多，除了有特殊功劳，也就逢年过节，大型集会和大型狩猎归来，人人分一点，沾沾荤腥。

游牧除了中上层和专门的战士，大部分老弱病残和赤贫奴隶，是没资格吃肉的，连他们养活的牲畜牛羊也都是奴隶主和部落公有的，私人并没有权利宰杀食用。平常年景，也就是跟中原人一样进行放火烧一片地，进行粗放的撒种子就不管了的农耕，蒙古有糜子，类似于中原的小米，不过因为粗放农耕撒了不管产量很低，平时都是配合牲畜下的奶水，自己打的奶油、酥油和发酵的奶酪，一起熬粥，勉强管饱。平时，草原上有诸多的野葱、野菜、草本植物的果实、蘑菇可以采摘、食用，遇到树林子还可以搜集野果、松子，填肚子，真的没什么可吃还可以挖掘草根，剥草木嫩芽和树皮，勉强饿不死。

那种游牧民族就是天天吃肉只是不懂游牧民族生活的中原人的臆想，除了富裕和掌握畜群生产资料的中上层和军事贵族，普通人，一年也难得吃几次肉，还得看上边的头人和战士们的心情和有没有收获。

所以，游牧民族才会长达2000年，不管从匈奴换成鲜卑再换成柔然再换成突厥回纥再换成契丹蒙古，都要一个劲的南下，破关而入，到中原抢掠，因为在漠北长期都是吃不饱穿不暖，年年冬天断顿陷入饥荒，不全族南迁抢东西就要饿死。