如前面预告的一样,16号周六,茅台与德芙合作的巧克力茅小凌酒心巧克力于当天下午15:30正式开卖。茅台成为最近一段时间持续的热搜,蓝裕文化酒厂规划设计院发现,另一个同样不断霸占热搜榜的,还有特斯拉,茅台仿佛突然醒悟,与特斯拉一道,站到了营销的高峰。

无可否认,营销是一个企业成败的关键。特斯拉和茅台都成功抓住了流量密码。值得学习。我们先来说说大家最关心的巧克力。

一、茅小凌酒心巧克力

16日15:30,茅台与德芙巧克力联名推出的“茅小凌”酒心巧克力在部分茅台冰淇淋店、天猫德芙旗舰店、天猫茅台冰淇淋旗舰店、天猫超市、抖音茅台冰淇淋旗舰店正式上线发售,再次引发市场关注。截止目前,这款酒心巧克力俨然做起了饥饿营销,根本买不着,甚至有人加价二手出手。

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蓝裕文化了解到,这款酒心巧克力含有2%的53度茅台酒,每颗巧克力净含量10克,以此计算每颗巧克力含0.2克茅台酒,若按照500ml一瓶,密度是0.9计算,一瓶茅台可做2250颗巧克力。

另外,从价格方面,经典酒心巧克力礼盒2颗装定价35元/盒、6颗装定价99元/盒、12颗装定价169元/盒;减糖酒心巧克力礼盒2颗装定价39元/盒、6颗装定价109元/盒、12颗装定价179元/盒。

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由此,我们可以算出茅台巧克力价格在14.1-19.5之间。蓝裕文化大致看了一下,类似的巧克力,280g24颗售价约119,我们按克重计算,德芙巧克力每十颗售价约为4,25,茅台的加持,直接让德芙巧克力暴涨三倍多,再从上面一瓶茅台能做2250颗巧克力来看,茅台加持值颗均10元,一瓶茅台卖出22500元的天价。网上许多评论说茅台瓶装太贵,开始按滴卖,着实令人惊叹品牌的魅力。

二、茅台×

茅台的多元化跨界,在集团内部被称为“茅台+”。但是近两次的跨界中,茅台的品牌标志则是以“茅台×(乘)”的形式出现。从“茅台+”到“茅台×”,或许意味着贵州茅台的跨界联名将不只是简单的品牌连接,而是向深度融合的生态目标迈进。

9月15日,茅台集团召开党委(扩大)会议。会议强调,要围绕“茅台+”“+茅台”“茅台×”,扎实推动光影茅台、茅台天街、茅台飞街、茅台驿站、茅酒之源等项目投入运营,推动酒旅康养产业多业态融合发展,为茅台高质量发展、现代化建设贡献酒旅融合发展力量。

贵州茅台与德芙推出的联名产品名为“茅小凌酒心巧克力”,将会在国内茅台冰淇淋店以及玛氏德芙巧克力销售体系销售。茅台巧克力在未来将会和旗下的冰淇淋、咖啡等,统一成为茅台旗下的业务分支。

这也是贵州茅台自去年以来推出的又一次跨界合作。在此之前,贵州茅台的合作伙伴包括蒙牛、中街集团和瑞幸咖啡。

整体来看,贵州茅台此前跨界合作的成绩单都颇为亮眼。其中,茅台冰淇淋推出一周年,累计销量近1000万杯,已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品;“酱香拿铁”上市首日销量突破542万杯,首日销售额突破1亿元,刷新瑞幸咖啡的单品纪录。

尝到甜头的贵州茅台,也在一次又一次地深化跨界合作模式。比如,贵州与蒙牛集团合作时,后者更多是提供产能资源支撑;与中街集团合作则超越了OEM代工的简单模式,充分发挥了中街集团在冰淇淋行业的研发实力,推出29元“小巧支”冰淇淋产品。

与瑞幸咖啡的合作则在新品营销和话题传播方面进一步深化,通过多版本的TVC视频广告片和互联网社交平台话题“种草”,提前布局传播矩阵的资源配置,让“酱香拿铁”上市后多次冲上热搜。

二、跨界的意义和目的

蓝裕文化认为,茅台的每一次跨界,都是一种尝试,而且拥有很强的市场目的性。所有的产品都在定位年轻人,冰淇淋是一种尝试,咖啡则是一种巩固,而巧克力则是一场升华。许多人说茅台就得跟中国品牌合作,但茅台自己也有国际化的需求,这次与德芙合作,就是满足这一国际化需求的关键一步,这也说明茅台的茅台X体系逐步走向成熟。

国际化一直是中国酒企非常看重的战略方向。但是,受认知度、饮酒偏好等多方面限制,白酒在国际市场上仍然属于小众产品。海关数据显示,2022年,我国白酒出口量约为1.6万千升。同年,全国规模以上酒企白酒产量为671.2万千升。由此来看,2022年白酒的出口量在同期国内白酒产量中占比不到1%。

具体到白酒企业来看,以国际化战略走在行业前列的贵州茅台为例,尽管公司的营销网络已经覆盖五大洲64个国家和地区,但是2022年公司来自海外的收入占比仍不到10%。

当然,这背后更重要的是茅台的年轻化需求。茅台集团董事长丁雄军曾多次在公开场合强调年轻化对于茅台的重要性。丁雄军表示,茅台要积极拥抱数字化、年轻化,加大i茅台、巽风数字世界、茅台冰淇淋宣传推广力度,做好线上线下全渠道协调发展。针对年轻人生活消费趋势变化,要创新打造健康、愉悦、舒适的消费场景,用新的、美的体验方式向消费者展现茅台创新、活力、时尚的另一面,让更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台。

过去一年多来,贵州茅台主动求变,从渠道、品牌文化等多方面,围绕数字化、年轻化进行了一系列的改革和创新。2022年,i 茅台数字营销平台上线,这也是贵州茅台时隔多年再度布局电商平台。截至今年6月末,i 茅台累计注册用户已突破4200万。

2022年5月,茅台冰淇淋专属IP形象“茅小凌”发布,以萌萌的造型加强与年轻人的情感链接。同年11月,茅小凌手办在 i 茅台正式上线发售,意味着贵州茅台驶入年轻人喜爱的文创赛道,通过茅台文创IP触达更广泛的用户群体。

今年1月1日,贵州茅台和网易携手打造的“巽风数字世界”正式上线。此后,贵州茅台为巽风数字世界推出了首款数实融合产品——二十四节气酒系列,对应用户在巽风数字世界里所酿造出的“二十四节气酒数字藏品”。截至今年6月底,巽风数字世界注册用户突破386万,日活跃用户近40万。

当然,蓝裕文化认为这也是茅台应对去库存压力的方式。毋庸置疑,白酒行业通面临较大库存压力,为了保持企业增长,众多酒企纷纷选择涨价。但依然还是面临增长压力。通过茅台的实践,我们看到茅台衍生品中按滴卖茅台的巨大潜力,这也是提升价格的绝佳方式。

回到标题,特斯拉同样也是不断通过推出衍生品和通过马斯克自身的社交媒体不断制造热点,从而取得了巨大的市场营销成功。特斯拉以自己的汽车产品和品牌为核心,推出口哨、猫窝、T恤、龙舌兰、啤酒等产品,几乎每个月都会有热搜,持续保持力度。茅台此次密集热扫,从冰淇淋到现在,已经持续了很久的热度,茅小凌以后或许就会成为类似马斯克的存在,不断成为热搜的焦点。而且茅小凌比马斯克还要厉害,可以持续存在,不断迭代。茅台已经走上了特斯拉的道路,未来不可限量。这不,茅台大床房再次冲上了热搜。

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