星期五和大家聊了聊,只有香港才能买到的小可爱们。评论区表示,阿sir速龙熊,太想要了!

既然今天是被碳水和快乐填满的星期天,当然是同系列的美食篇啦。

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via. sokyu

不过今天我们不说餐厅,面包脑袋象女士,把人人都已经吃过的Bakehouse收一收,然后将那些最近每次经过都一定要买来吃的们一一贡献出来。

BACHA COFFEE

中环的摩洛哥百年咖啡店

香草焦糖炖蛋牛角包

via. 象女士

最近中环ifc里全港最火的咖啡店之一,爆的点是什么呢,一来人家是拥有百年历史的摩洛哥咖啡店,除了当地,中国只有香港这一家店。

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via. 象女士

二来它这个金碧辉煌闪瞎人不负责的风格,确实很好拍。

象女士亲测,咖啡伴手礼陈列柜那边的镜子灯光俱佳,随手拍一张磨皮都开到了12,关键还挺自然。

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via. 象女士

我是某个下雨天的周六下午去的,点单浅浅排队十分钟,排的过程中会有态度很好的小姐姐给你介绍怎么选品。

毕竟是第一次喝,我选的店招牌名的1910,果香味很重,还渗透着巧克力的香浓,什么都不加已经非常值得细品。

如果想来点甜味和奶味,可以按照个人喜好加蔗糖棒(这个太好看,我没用都想拿来做装饰品)和奶油。(提醒大家要咖啡热的时候加入哦,不然就无法融化了)

via. 象女士

最近强烈发现,咖啡店不卖牛角包居然是不负责任的表现。

那天我在尖沙咀新开的一家土耳其咖啡喝东西,有个顾客问有没有,店家说没有,那人直接从包包里掏了个出来,「那我可以在这里吃吧?」

via. beefandliberty

在他们家多款牛角包中,我比较喜欢的是香草焦糖炖蛋牛角包和1910 咖啡及朱古力牛角包,属于和其他店比较不同的口味,配上它们家咖啡,绝佳。

除此之外,还有自家制奶油圆蛋糕,和注入100% 阿拉比卡咖啡的云石蛋糕,味道很可以。

中环国际金融中心商场1楼1063号铺

Silver Mine Bake

进军中环的海岛名物

麻薯波波

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via. 象女士

中环打工人准时下班的原因,居然是麻薯波波?

这家是香港本土品牌,最开始是开在舒适梅窝小海岛的宝藏店,后来被「食探」发现,变成了今时今日中环金融中心圈的人气担当。

via. eatandtummyxd & 852foodvoyage

麻糬波波的神仙质感,真的很少有人可以拒绝。外面香香脆脆,里面却Q弹得不行,即使什么馅料都没有,也好吃得一塌糊涂。

运气好的话,可以买到新鲜出炉的,所有感官体验会立刻再升级2倍。

via. 象女士

除了原味,还有爆馅肉松、抹茶红豆、朱古力、双重芝士。

话说抹茶脑袋们的战斗力真的很值得敬佩,我去了那么多次居然从来没买到过..

中环永和街31号地铺

VISSION

没吃过=没来过系列

提拉米苏还是抹茶流心丹麦酥?

via. coffeemeetjojo

就在半山扶手电梯旁,象女士昨天中午12:30左右有去,不用排队。

客人们在门口的长凳上一排坐开,华人脸的人手一个抹茶流心丹麦酥、欧美脸的是一字排开的提拉米苏酥。

不知道是个人口味喜好的区别,还是不同方向的KOL宣传呢?

via. threefestingpigs & irenelu0

不知道大家还记不记得,之前我有提过大坑的一家曲奇店,叫Cookie Vission,没错,就是同一家的副线。

当然这里也有曲奇买,嫌弃大坑难去的,可以在中环一次性解决。

它们家必吃的那肯定是酥皮,据说每一块都有足足55层,咬起来特别带感。除此之外,我试过甜甜圈也很ok~

via. shardow_hoiki

由于我们都爱抹茶,特意有图有真相一下。

因为我之前吃过Cookie Vission的抹茶麻薯曲奇,确实很惊艳,这次吃酥的时候,发现里面居然也有麻薯,真的幸福哭了。

除此之外,我想说「焦糖炖蛋酥」才是我心中的NO.1好嘛~大家可以在追网上推荐的同时,也试试其他一眼相中的口味呢,我就是这样找到自己天菜的!

中环士丹顿街7号翠文楼地下

La Viña

铜锣湾的西班牙人气蛋糕店

巴斯克芝士蛋糕

via. 象女士

有追香港cafe的朋友们,应该都知道cupping room吧,La Viña其实是它家的副线烘培店哦。

今年年头开的,位置在铜锣湾世贸中心,异国风情味主题,开店到现在,完全是长龙店。

via. beefandliberty

它家必试那肯定是巴斯克芝士蛋糕,它是按照传统西班牙食谱加以改良的,口感很轻盈,入口即化,非常适合怕芝士蛋糕厚重的朋友们。

它的味道带有明显焦香,芝士味也很浓。如果喜欢清新点的也可以试试柚子味,不过味道相对比较甜。第一次吃的话,原味无风险!

via. grassrootseaters

还不止!它最近还推出日本超人气的千层酥。它以圆形千层酥皮夹着奶油及鲜果馅料,卖相相当吸引。

比较特别的是,La Viña这次居然把招牌芝士巴斯克蛋糕放进去做馅料,吃起来轻盈湿润,甜而不腻,同时带有浓浓的芝士香。

铜锣湾告士打道280号世贸中心地下G-09号铺

Hashtag B

据说打败了Bakehouse?

拿破仑焦糖千层挞

via. vincdesign

要说近期香港人气面包的压轴,那必须是Hashtag B,它最大的头衔是,被流量推成了「可以打败Bakehouse」的新一代王者。

铜锣湾店开了一阵子,最近尖沙咀店也软登陆了。几次经过的时候,已经见到络绎不绝的游客。不过总体来讲,还没怎么开始排队,因为人人都想吃的星星挞,总是买不到。

就这点,Bakehouse略胜,人家虽然队伍长,但至少有个进度条啊。

via. 2tummies_foodie & foodjiwara

网上不少人说,这是香港现在最好吃的蛋挞。我们严谨一点啊,它准确说是27层拿破仑焦糖千层挞。

松脆千层酥皮加上滑溜蛋浆,热着吃有流心焦糖,要是那回家放在冰箱冰一会儿,口感瞬间有点像冻法式炖蛋!

着实有点东西。

via. workingwithfood

除此之外,我想浅推荐一下它家的抹茶红豆吐司,好好吃,甚至放了几天才吃完,口感和味道也完全不输,居家早餐必选款啊朋友们~

铜锣湾利园山道73号宝荣大厦地下F号铺

尖沙咀加拿分道49号

可能因为Bakehouse太火爆的原因,最近但凡遇到一家味道还不错的面包店,网上就有声音,说「能不能打败一哥」,或是「比较一下幸福二选一」。

我个人觉得,幸福当然是不用选啊。

香港好吃的西点甜品面包店非常多,从国际化大牌到本土小众款,不同种类、风格,就算面包脑袋餐餐吃都根本吃不完。

多发现点新的、没吃过的、只有香港能吃到的,多好啊~

图 / 网络

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