西藏给人的感觉就是特别的神秘,这里地广人稀,自然景观很少有人为破坏的,同时地处高原,很多景色的都是内陆地区看不见的,因此西藏一直人们向往,是很多人心中的旅游胜地。

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如今很多人到西藏旅游都爱自己开车去,从四川进入西藏沿途的景色特别美,一边开车一边还能欣赏自然景观。前不久,山东的马先生就和好友一行5人自驾游去了一趟西藏,这次旅游也给马先生留下了深刻印象。

马先生和好友先是去了西藏有名的高原湖泊纳木措,这里是当地一个咸水湖,含盐量极高,但是里面依然有生物存活,湖水的旁边就是巍峨的雪山,倒映在湖水里面显得格外美丽。

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随后马先生一行人又开车到了西藏的布达拉宫,这里每年都会吸引全国各地的游客前来游览,看着雄伟壮丽的古建筑,心中不由而然就会生出一种敬畏,布达拉宫历史已有一千多年,而是还在山上建筑的,饱经岁月的侵蚀依旧完好,也让人感叹古代工匠人的精湛手艺。

因为布达拉宫就爱拉萨市区,所以赵先生他们就选择在拉萨住宿和用餐,他们开车到了拉萨有名的八廓商城美食一条街,这里不仅有西藏的特色美食,还有很多川味美食,赵先生和好友选了一家特色西藏风味的饭店,期间点了好几道特色菜品,下面就来看看吧。

1、石锅鸡

很多游客到了西藏都会先品味下当地有名的奶包子、酥油茶等等美食,但是赵先生他们先是点了一份石锅鸡,这是西藏的名菜,是当地牧民研究出来的一直吃法,用石头制作成的锅炖煮柴鸡,通过石头的高温煮熟鸡肉,味道非常的鲜美好吃。

2、手把羊肉

西藏也有很多的天然牧场,所以这里饲养的牛羊品质也是非常好,尤其是当地的羊肉不比内蒙的差,本地的羊也是野生放牧饲养,喝着冰山留下来的雪水,吃着百草长大, 因此肉质细嫩,肥美无比。而手把羊肉的吃法也是本地最为流行的,羊肉炖煮后直接蘸着佐料吃。

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其它的美食还有西藏风味的酸奶,青稞制作的面食糍粑,还点了一个藏式火锅,这边的高原生长很多野生菌类,涮火锅非常的鲜美。同时又点了一瓶青稞酒,到了西藏必须要喝本地特产的青稞酒,最有名的就是天佑德青稞酒,这款白酒起源于明代,而当地饮用青稞酒已有4000多年历史,青稞酒顾名思义,就是用高原特产的谷物青稞酿造,口感也是非常凌冽,饮完以后这款白酒后劲十足。

喝完一瓶青稞酒后,赵先生又点了一瓶蒸台坤沙酒,这是赵先生喝了多年的酱香型白酒,在山东虽然也有酱酒,但是他还是更爱喝茅台镇酿造的,这款优级酱酒就是产自茅台镇,咱当地还是老品牌的白酒,因为等级是优级,而且价格又仅为一百多,所以备受消费者的欢迎,很多人办酒席自饮都爱喝,二茅台的雅称就是形容此酒。

茅台镇能酿造好酱酒,是因为这里特有的生态环境,丰富的微生物可以提升酒中的芳香物质,让此酒饮用起来更加香浓,再加上此酒是纯本地红高粱做原料酿造,饮过满口都是焦糊的粮食香,这也是源于茅台镇的土壤适合红高粱的生长,让这种谷物带有糯性。

这款酱酒好喝还有关键的因素,那就是它的坤沙酿酒工艺,这是固态大曲酱酒酿造,酿酒时间整整一年,前期还要用四个月时间制作酒曲,酿酒过程更是与茅台酿酒相辅相成,这也是酒厂几十年酿酒坚持的初心,也是赢得消费者口碑的关键,所以才能红到今天。

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更让酒友称赞的还有它的窖龄时间,年份酱酒都是保存几年的时间,每天就是5年窖藏,此酒一样也在酒窖里窖藏了五年,因此窖香的味道十分浓郁,口感上此举也更加的老熟醇厚,酒体丰盈,酱香纯正,优雅的果香四溢,回味粮食香十足。

赵先生和好友喝完酒后就去账单结算了,几个人刚要离开饭店,没想到竟被营业员给拦住不让走。原来营业员拦住赵先生是要退还他消费的金额,赵先生多喝了几杯酒,结账的时候原本消费400多元,结果多打了一个零,好在服务员提醒,又退回来一千多。

事后赵先生也是不停感谢营业员的淳朴,以后还要再来西藏旅游!