都说同学情似海深,我也是一直这样认为的,但现实往往和想象中有差距,特别是通过一次老同学聚餐,也让我彻底认识到了所谓的同学情,断然决然的结束了这份长达14年的友情。
前几天,我和大学时期的4个老同学聚餐,我们5个人毕业正好10年,在学校时关系就是最好的,毕业后也一直保持联系,因为都在一个城市工作生活,所以每年最少都要聚一次(口罩那两年除外),每次聚餐都是AA制,我认为这种消费方式也挺好,避免因为谁花费多少产生不必要的隔阂。
这次聚餐我们5个老同学还是在那家熟悉的老饭店,两年没来这家饭店还是老样子,能扛过过去那两年也确实不易,随后我们每个人都点了自己平时最爱吃的菜品,他家的菜还是经典的味道,估计厨师一直没有换过,特别是下面这几道堪称他家的招牌菜。
1、醋溜木须
这是一道经典的京味美食,在这家饭店点击率很高,一道45元,醋溜木须是老北京的家常美食,食材是用牛肉制作,牛肉切片提前用淀粉腌制,然后过油几秒后就要捞出来,另起油锅炒散鸡蛋捞出,爆香葱姜蒜后滑入牛肉,调味后下入鸡蛋翻炒均匀即可,味道细嫩香浓,经典的下饭菜。
2、荷塘小炒
这道菜别看是素菜,但是味道很丰富,口感还特别爽脆,里面的食材有九孔莲藕、有机蔬菜荷兰豆,搭配的辅料有木耳和胡萝卜,颜色也艳丽,食材提前都是用开水煮熟了,然后经过保持调味,下酒下饭都好吃。
3、芝士焗龙虾
我平时就爱吃龙虾,所以点了这道芝士焗龙虾,这家饭店的龙虾都是从越南空运过来了,而其龙虾尺寸近一尺,鲜活又鲜美,而芝士又是从塞尔维亚空运的驴奶酪,这种芝士堪称全球顶级的奢侈美食,价格堪比黄金。
其他的菜品还有清蒸鲑鱼、蒜蓉小龙虾、油炸金蝉等等,我们5位老同学都爱喝酒,所以还点了两款白酒。
1、牛栏山二锅头
上学的时候没有钱,那时候大家聚餐都是喝牛栏山的二锅头,所以对这款白酒大家都有深厚的感情,后来毕业后都参加了工作,在聚会的时候依然会点一瓶这款白酒回味下,熟悉的味道让很多人都能想起上大学的时光,音系这款白酒也承载着我们很多的记忆。
这款白酒酒劲很足,而且香味持久,倒在桌面用打火机一点就能燃烧,滴几滴在手心用力揉搓,酒香非常浓郁,这就是好酒的品质,而且价格还非常实惠。
2、国康1935
这款酱香型白酒是我们聚餐的首选,每次几个人都要最少喝一瓶,此酒也是我的口粮酒,因为它产自茅台镇,所以品质极佳,酒厂就在当地的核心酿酒区,因为酱香型白酒对产地要求很严,环境和温湿度都直接关系到最终酿酒的品质,所以喝酱酒我都是选择茅台镇的。
国康酒厂在茅台镇1992年就建厂酿酒,当地的气候有利于酒曲的制作, 几十年下来,酒厂拥有近40间的制曲库房,很多酒厂都是从国康采购酒曲,酒曲是酱酒的灵魂,一款优质的酒曲要用4个月古法制作。
国康1935等级是优级,品质好最关键的因素还是它的酿酒坤沙工艺,酒厂能够屹立市场几十年,靠的就是酿酒人不变的初心,始终坚持用坤沙工艺酿酒,这也是品牌的核心竞争力,经过漫长的一年酿酒时间才能酿出此酒,而后面还要用更漫长的5年来窖藏,因此这款酱酒也具备的正宗茅香。
此酒特点有着突出的年份酱酒味道,这也是因为窖藏的关系,酱香同时还特别纯正,丝毫没有杂味,酒体口感醇厚又绵柔,入口爆香,回味有着明显的焦糊粮食香,无不让人回味悠长。
就在聚餐快结束的时候,我就叫服务员结账,这次聚餐酒菜一共消费1000多一点,服务员还把零头给抹掉了,我随后就1000元消费给结 ,从饭店离开我们各自回家的路上,一位老同学转了我800元,当时我还以为别人把自己那份钱都给他了,于是就收了,没想到过了一会其他几位同学每人又转了我800元。
到家后我才明白了原因,所以我也暗下决定以后再也不参加同学聚餐了,大学4年毕业10年,这份友情也彻底结束了。