打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

一年只卖一次的泸溪河现烤月饼限时回归~刚出炉的月饼冒着阵阵热气,还没到店门口,远远的就能闻到扑鼻的香气。

泸溪河的鲜肉月饼独家的酥皮制作技艺,让每一颗月饼吃起来都酥脆掉渣,鲜肉满满的内馅,更是令人大呼过瘾,是许多食肉爱好者的“心头好”。

你绝对想不到,小龙虾和月饼居然能组CP?爽口弹嫩的小龙虾做成月饼,香中带辣的味道竟然出乎意料地好吃!喜欢猎奇新口味的小伙伴千万不要错过。

加入了榨菜的榨菜鲜肉月饼也非常值得一试,脆嫩爽口的榨菜搭配咸香可口的肉馅,口感层次变得更加丰富,令人回味悠长。

稻香村的点心,早已成为了北京糕点的代言人。作为北京的老牌糕点铺,相信三禾稻香村一定是许多北京小伙伴们,从小吃到大的老牌子。

每年的中秋节,稻香村门口都会排起长长的队伍,京城老字号糕点的招牌,总是会吸引到超多民众前来购买。

稻香村有卖预包装好的月饼,也有现烤现卖的手工月饼。现烤的月饼在造型上会更加丰富有趣,每个都栩栩如生,拿在手中像是一件精美的艺术品一般,令人不忍下口。

预包装好的月饼则更具性价比,口味上除了老式的京味月饼,还囊括了广式月饼、滇式月饼、台式月饼等等,适合不同人群的口味,怎么挑都不会出错。

开在雍和宫附近的茶饼斋,是一家新晋的网红糕点铺。“茶韵十足”的各色糕点,刚一开业时就吸引了许多食客前来打卡,火爆到不行。

店内最引人注目的产品就是这款【芋泥麻薯酥】,其实就是闽南地区人民常吃的大月饼。超大尺寸的月饼,份量十分感人,很适合与家人一起分享,更有团圆意义。

肉松与咸蛋黄的经典搭配,再加上芋泥和麻薯的加持,给味蕾带来双重buff的冲击。糯叽叽的口感包你尝上一口就彻底爱上,建议在常温下放置一会,吃起来会更棒哦~

说起来你可能不信,虽然鲍师傅家的肉松小贝是招牌产品,但每近中秋节前后,店内售卖的月饼便冲上了销量榜单top1。

鲍师傅明档的操作间,可以让食客们清楚地看到月饼的制作过程。从做馅到烘烤,每一颗都由师傅们手工制作,独特的材料配比和火候把控,让每一颗月饼都散发着无比诱人的香气。

鲍师傅的月饼,与别家有些许差别。和传统的广式月饼、酥皮月饼不同的是,ta家月饼的外皮酥脆焦香,吃起来更接近饼干口感,完全颠覆了传统印象中月饼皮的认知。

近几年,好像大家对五仁月饼有种莫名的抵触情绪,总觉得它是月饼届的“暗黑料理”。但鲍师傅家的五仁月饼,小编推荐你一定要尝试一下!

外酥里脆的五仁月饼,一口下去就能看到用料十足的内馅。腰果、核桃仁、芝麻、瓜子等等,多种果仁交织在一起,每一口都酥香满满,口感十分扎实!

星巴克每年出的月饼礼盒,总是会吸引一众“颜控”争相购买。没办法,颜值高、味道好的月饼谁能不爱呢?

今年星巴克的月饼给大家带来了不一样的口味选择,有新奇的“木姜子味椰肉苹果月饼”,也有经典的“橘柚风味咖啡月饼”,虽然名字拗口,但味道绝对能惊喜到你。

今年的推出的“金沙拉丝奶黄果仁月饼”,推荐大家可以尝试一下。用非遗工艺制作出来的咸蛋黄,融合了“松、沙、油”的特点,特别添加了酥脆的夏威夷果仁,一口就能感受到满满的阳光活力。

老鼎丰是一家从哈尔滨来的糕点铺,店内的月饼主要以哈式、广式、京式和新派月饼为主,还多次荣获“金牌月饼”、“中国最佳特色月饼”的称号,口味与名气兼备!

ta家月饼的可选择性非常高,包括莲蓉蛋黄、金沙奶黄、香橙草莓等等,多达三十余种的月饼口味,让人直犯选择困难症。

店内哈式月饼的饼皮,都是经过老师傅几十道工序完成,拿在手上沉甸甸的。一口咬下酥皮,不用嚼就融在了嘴里,香气和甜味瞬间充斥口腔。

虽然月饼的口味年年创新
各家糕点铺也年年内卷
但这一枚小小月饼中
承载的团圆与美好
亘古不变~

更多精彩内容,尽在北京早知道视频号