上个月的24号,大家担心的事情还是发生了,随着日本不顾舆论往大海里面排污,海洋生物也难逃厄运,最终品尝苦果的还是人类,特别是生活在沿海城市的人,所以很多人也担心以后海鲜不能再吃了。

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其实大家可以放心,如今科技发达,很多海鲜都是人工养殖的,就连我国新疆都开始大量上市人工养殖的各种海产品,比如龙虾、鲍鱼、三文鱼海白虾等等,而在其它省市更是有很多养殖的海鲜,品质也不比海洋里的差,最主要养殖的更加卫生安全。

但是也不是所有的海鲜都能人工养殖,这些海鲜还是人们经常吃的美食,下面就来看看日本排污后海鲜还能吃吗?养殖户:这5种海鲜少吃,人工无法养殖!

1、鲅鱼

我国北方沿海地区最爱吃鲅鱼,尤其在辽宁和山东的沿海城市,当地人对鲅鱼情有独钟,无论香煎还是红烧、酱炖都是餐桌的美味,同时很多人还特爱吃鲅鱼馅的饺子,就连在不靠近海边的哈尔滨都能吃到这道美食。

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养殖海鲜的渔民也提示,别看鲅鱼几元一斤,但是目前人工根本养殖不了,所以以后食用的时候就要多加留意一些。

2、带鱼

提起带鱼老一辈人都是记忆深刻,以北京、河北为例,过去单位都会给职工发带鱼,老北京的干炸带鱼、红烧带鱼都是名吃。从东北到江浙带鱼都是最常见的海鲜美食,这种鱼还是海洋经济鱼类,在浙江舟山海域产量很高。

同样,带鱼也是无法人工饲养的海鲜,这种鱼喜欢栖息在深海,刚捕捞出来颜色靓丽,宛如银色的宝剑,但是很快就会因为压差导致泛白,即使放回到海里也不贵存活太久。

3、秋刀鱼

经常吃烧烤的人对秋刀鱼并不陌生,这种海鲜也是自助餐上常见的美食,因为秋刀鱼体内有很多鱼籽,所以营养也特别丰富,口感上也很细嫩,但秋刀鱼也是不能养殖的。

4、金枪鱼

这种海鲜是海洋里顶级的佳肴,普通饭店和水产市场都很难看见,更见不到活着的金枪鱼,因为它也是出海面就会泛白,这是因为金枪鱼要保持60海里的时速不停游动,一旦停下来也就是它生命终结的时刻。

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新鲜金枪鱼价格极其昂贵,但冰冻不新鲜的往往售价比白菜还便宜,以后遇到金枪鱼食用也要留意,毕竟它也是无法养殖的海鱼。

如今很多人吃海鲜都爱喝啤酒或白酒,尤其是白酒,吃海鲜的时候来点白酒饮用,可以避免不新鲜的海鲜引起的拉肚子,下面也跟大家分享两款适合吃海鲜饮用的白酒。

1、北大仓酒

产自黑龙江的北大仓酒品质极佳,作为一款酱香型白酒能在东北市场纵横几十载非常难得,毕竟我国有名的酱酒几乎都是酿造于四川和贵州,本身酱酒对酿酒的环境就是要求很严,气候温湿度的差异关系到最终酒体的品质,北大仓酒能够品质上佳,也是源于东北烧锅酒和坤沙工艺的相结合。

2、蒸台坤沙酒

这款酱香型白酒是正宗贵州茅台镇特产,贵州是酱酒坤沙工艺的起源地,而茅台镇方圆几公里的土地则是优质酱酒的最佳产区,此酒在茅台镇还是老品牌白酒,凭借优级的等级和实惠的售价,在市场也是备受青睐,当地酒友聚餐清送礼都爱用这款酱酒。

茅台镇的酱酒品牌众多,但是市场经久不衰的寥寥无几,此酒能被市场认可,和此酒的原料和酒曲有很大关系。该酒采用的是当地特有糯高粱所酿,这种红高粱的淀粉高粱高且糯性强,酿出的坤沙酒带有多种芳香物质。

而酒曲又是保证酿酒品质的一个核心,酒厂制作酒曲都是用赤水河两岸优质小麦做原料,从端午开始一直到九月才能完成制曲,繁琐的工艺非常费时间。

最费成本和工期的还要属它的坤沙工艺,这也是该酒品质的关键所在,从九月重阳开始酿酒投料,经过一百多种工序后,直到来年的九月才能完成7次高温取酒,期间所有酿酒步骤都是和飞天茅台如出一辙。

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为了让此酒更加口感丰富,酒厂在后期还有一个更久的5年窖藏,所以才能具有飞天的风骨及品质,不仅窖藏后的窖香持久留香,年份的酱香更是纯正,饮过都是粮食的芳香和焦香,回味无穷。

文章的最后,你知道还有哪些海鲜人工养殖不了呢?