近日

海口市市场监督管理局龙华分局

城西监督管理所的执法人员

对吾悦广场三楼部分餐饮店进行检查

发现了一些问题

十八碗餐饮店·吾悦广场店

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←风幕机没开启

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在吾悦广场三楼的十八碗餐饮店,执法人员发现厨房出入口地面潮湿,安装好的风幕机也没有开启,容易造成食品安全问题,需要整改。在后厨的洗碗区域,地面上堆放着不少塑料瓶、纸板等杂物,后厨内设置的灭蝇灯没有开启。

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曝光!海口4家餐饮店被责令整改→

视频来源: 热带播报

针对在十八碗餐饮店吾悦广场店发现的问题,执法人员要求店方一天内整改到位,如复查发现仍未整改到位,将进行立案处理。

十八碗餐饮店·吾悦广场店厨师长 林先生

接下来就按照执法人员给的意见把它进行整改,然后在日常的工作中严格要求,哪里做得不到位的接着把它改进。

太二老坛子酸菜鱼餐饮店·吾悦广场店

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执法人员检查发现,店内给客人所使用的调味品没有张贴生产日期标签,需要整改。在后厨的食品操作间,执法人员发现垃圾桶只用了塑料袋覆盖,还有保洁不到位的问题。此外,后厨的工作人员在腌制生鱼片时未佩戴手套。

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曝光!海口4家餐饮店被责令整改→

视频来源:热带播报

太二老坛子酸菜鱼餐饮店·吾悦广场店店长 陈女士:

对于执法人员给我们的建议,我们会尽快去整改,避免下次再出现类似的问题。

绿茶餐饮店·吾悦广场店

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在吾悦广场三楼的绿茶餐饮店,执法人员发现店里的“三防”设施不到位。在出菜口,部分调味品未张贴标签,存在食品安全隐患。后厨里,有垃圾桶未加盖、地面保洁不到位、洗碗机的风扇表面布满灰尘、厨房进出口布帘布满油污等情况,需要立即整改。

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曝光!海口4家餐饮店被责令整改→

视频来源: 热带播报

针对在绿茶餐饮店·吾悦广场店发现的问题,执法人员要求三天之内整改完成,如果在复查的过程中发现类似的问题,将进行处罚。

绿茶餐饮店·吾悦广场店店长 陈先生:

这次检查让我们找到自身的一个问题,然后去解决,让我们的消费者能更放心过来消费。

蛙小侠餐饮店·吾悦广场店

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在蛙小侠餐饮店·吾悦广场店,执法人员发现挂在饮品加工操作间墙壁上的风扇表面布满灰尘。在后厨,执法人员发现垃圾桶表面布满污渍,食品操作间墙壁上的风扇积有灰尘、地面潮湿等问题,需要整改。

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曝光!海口4家餐饮店被责令整改→

视频来源: 热带播报

针对发现的问题,执法人员要求蛙小侠餐饮店·吾悦广场店一天内整改完毕。

蛙小侠餐饮店吾悦广场店厨师长:

发现问题我们就要改进的,卫生还需要加强,监管再加大一下力度。

对于在吾悦广场三楼部分餐饮店

检查时发现的问题

商场物业管理方也做出了表态

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视频来源: 热带播报

执法人员提醒商场管理方

要加强对商户的检查力度

严格落实《食品安全法》相关规定

给广大消费者提供一个

安全放心的消费环境

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视频来源: 热带播报

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