研究发现，定期吃坚果可以降低心脏病风险

一项新的研究发现，定期吃坚果可以降低心脏病风险。这项研究由一组来自全球的营养学家和心血管疾病专家组成，他们的研究成果近期发表在《The American Journal of Clinical Nutrition》杂志上。

在这项研究中，科学家们对超过20,000名年龄在45岁至75岁之间的成年人进行了为期10年的跟踪调查。通过对比这些成年人的坚果摄入量和心脏病发生率，科学家们发现，每周吃坚果3次或以上的人，患心脏病的风险比不吃坚果的人低27%。

具体而言，研究发现，不同类型的坚果都可以降低心脏病风险，包括核桃、杏仁、腰果和开心果等。这可能是因为坚果富含健康脂肪、蛋白质和纤维，可以帮助维持健康的胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。

这项研究的负责人，来自哈佛大学公共卫生学院的营养学家玛丽·约翰逊表示：“我们的研究结果表明，定期吃坚果是一个简单的饮食改变，可以帮助降低心脏病风险。这是一个重要的发现，因为心脏病是全球主要的健康问题之一。”

值得注意的是，这项研究并没有直接证明吃坚果是导致心脏病风险的唯一原因，但结合先前的研究成果，它为进一步探讨坚果摄入与心血管健康之间的关系提供了有力的证据。

为了更深入地了解吃坚果对心血管健康的影响，科学家们计划在未来继续扩大研究范围，并探索其他可能的影响因素。

虽然这项研究提供了一个新的视角，但为了确保公众的健康，我们需要进一步的研究来证实这一发现，并制定相应的饮食指南，以鼓励人们增加坚果的摄入量。