古典与现代的结合——新中式茶饮

中国报道讯（耿玲报道）金秋九月，大连华巨臣茶博会茶文化美学空间正上演着宋代点茶与新中式茶饮的邂逅，带您近距离体验沉浸式疗愈茶空间。

茶之国饮，历经了唐代煎茶、宋代点茶、明清以后的冲泡法，如今新中式茶饮应时而需，满足了新一代茶人的需求。

大连永生文化发展有限公司携大连金州新区天灵职业培训学校，应华巨臣茶博会邀请，从宋代点茶、明清以后的冲泡法、新中式茶饮，通过颂钵、舞蹈、古琴、香道、插画等形式表现，尤其是从海外归来、首批考取茶饮调制师的二代茶人杜佳鑫执壶操作，演义了“云雾缭绕”品鲜萃茶、“云漫金山”和“半山半水”品调饮茶。

新中式茶饮在大连仍是新兴行业，并且深受年轻人喜爱，为满足大众需求，首期新中式茶饮培训班即将开班，并规划让培训与产品逐渐走进大学校园，让更多年轻朋友了解与喜爱新中式茶饮。

大连市文化市场行业协会常务副会长王俊生对新中式茶饮文化提出了指导性建议。

责任编辑：李传军