贵州茅台和瑞幸咖啡的联名
——“酱香拿铁”
让年轻人感受到了
什么叫“茅台自由”。
9月4日,瑞幸咖啡和茅台联名的“酱香拿铁”上市。“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶,含53度贵州茅台酒,酒精度低于0.5%。零售价38元/杯,使用优惠券后预计19元/杯。
不少网友调侃
“年轻人的第一杯茅台”来了
昨天开售第一天,
这款“美酒+咖啡”的组合就立刻
成为“抢手货”。
(上海一写字楼的外卖架上,摆满了清一色的酱香拿铁。)
(上海黄浦区南车站路上一家瑞幸咖啡店前,不断有外卖小哥进出取货配送线上订单。)
昨天中午,在上海科恩大厦的瑞幸咖啡门店,店员表示,该店冰块已断供,目前只提供热的“酱香拿铁”,自提需要等待40分钟左右。17时许,记者再次来到该门店时,店员表示“酱香拿铁”原料已于2小时前用完,并提醒第二天早点来,“不然自取等候时间会比较长”。同时店员表示,“今天店里的总体销售量比平日有所增加,‘酱香拿铁’比普通咖啡的销量多”,但不方便提供具体数量。
不仅上海,全国多家瑞幸咖啡门店当日销售火爆,有店员表示“做不完根本做不完”。
酱香拿铁生产画面公开
真有茅台!
不过,
在酱香拿铁火起来的同时,
质疑声也渐起。
有消费者排斥其口味,
有消费者则质疑其配方中
是否真有飞天茅台酒。
面对这一质疑,
就在昨晚,
瑞幸咖啡发布视频
“酱香拿铁生产第一线”,
展示了酱香拿铁原料生产全记录
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事实上,
这杯咖啡并非由茅台酒
直接调制而来,
关键配方在于“白酒风味厚奶”。
据界面新闻报道,瑞幸门店在制作这款酱香拿铁使用的是“白酒风味厚奶(配置型含乳饮料)”,其配料表中第10位即为“白酒”。这款厚奶的供应商为宁夏塞尚乳业。
蓝鲸财经致电宁夏塞尚乳业官方热线,工作人员表示该款白酒风味厚奶确系宁夏塞尚乳业生产,其中的确添加了茅台酒。
塞尚乳业的销售员同样表示,配料表中的“白酒”就是茅台酒,但具体含量因涉密不宜透露。此外该销售人员表示,这款厚奶是专供瑞幸的,茅台由瑞幸这边采购提供的,厂商没有资格采购生产,因此也无法外售。
即刻有网友晒出了一份来自塞尚乳业的承诺函,这份文件佐证了上述销售的说法。该承诺函签署于2023年6月,其中提到白酒风味厚奶添加白酒原料,所有白酒原料均为瑞幸咖啡采购的真实53度飞天茅台白酒。瑞幸直播间里的主播也向网友大致展示了这封承诺函。
据第一财经报道,瑞幸店员介绍,酱酒拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例,一杯咖啡480毫升的容量粗略计算,每杯约含1.8~2.7毫升茅台酒。
宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国向记者透露,在厚奶生产过程中,茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台,并派人盯着一瓶瓶加进原料中,又将瓶子运走。他还表示,整个过程非常严格。
另据新京报,9月4日,瑞幸咖啡与贵州茅台战略合作启动,共同宣布推出“酱香拿铁”产品。
贵州茅台党委书记、董事长丁雄军说,这次与瑞幸咖啡合作开发的酱香拿铁,每杯添加了茅台酒,历经专业团队上百次的调试,实现了浓郁酱香和咖啡醇香的融合。
目前“风头正劲”的酱香拿铁,
坊友们喝过了吗?
你觉得味道如何?
对于瑞幸咖啡发布视频
证明厚奶中是添加了真的飞天茅台,
大家买账吗?
来源:新闻坊综合第一财经(作者:栾立)、界面新闻(作者:马越)、澎湃新闻、中证报金牛座、蓝鲸财经、红星新闻、每日经济新闻等