导读:秋天,少吃花生栗子多吃它,简单煮一煮就出锅,每天吃点好香呀。

俗话说:金九银十。秋风飘过,满满秋季丰收的味道。稻谷散发着清香,玉米香喷喷的,红薯也变甜了,还有地里的花生、树上的栗子都露出了笑脸,处处五谷丰登……又可以大饱口福了!花生栗子虽然好吃,吃得太多却容易上火,不如吃些燕麦吧。

燕麦是秋季应季的粗粮,每到秋季,燕麦也到了成熟的季节。它被誉为“越吃越瘦”的食物,秋天真的很需要呀!燕麦好吃的做法也有很多,接下来,我就分享给大家一种燕麦好吃又简单的做法,学会了这个燕麦的做法,秋天碰上燕麦就别错过了,多买点囤起来,简单一煮好香啊。

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您认识燕麦吗?因为燕麦的麦穗有点像燕子的尾巴,所以又叫“燕麦”。唐代刘禹锡就曾有诗云“菟葵燕麦,动摇春风”,可见,我国种植燕麦的历史颇为悠久。燕麦营养丰富,它不仅富含蛋白质,还含有尼克酸、叶酸、钾等多种营养成分,

在古籍中也有很多关于燕麦的记载:燕麦能益脾、养心、敛汗、润肠、通便,不懂吃太可惜。

燕麦食品有很多,燕麦米、燕麦麸等,而大家相对更熟悉的还是燕麦片,秋季,吃燕麦正当时,我每年都会趁着秋季多囤一些燕麦片,足够秋冬季吃了。

怎么吃燕麦片更好呢?燕麦片好吃的做法很多,燕麦酸奶,燕麦坚果、牛奶燕麦片,相信大家都不陌生。燕麦有没有更好吃的吃法?还真有。

这个燕麦片的做法就是:燕麦红豆粥。燕麦红豆粥的制作方法非常简单,只需在锅上简单煮一煮。燕麦红豆粥非常适合秋季食用,不仅可以补充营养,还能补充水分,常吃不仅能“掉秤”,手脚也会更有劲。

燕麦粥清润可口,够香甜!提醒您,在制作燕麦粥的过程中,有些注意事项不能忽视,比如燕麦片什么时间加入才能尽可能保留其营养?燕麦粥中还要加入哪些配料?咱们赶紧接着往下看!

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燕麦粥怎么做?来说说燕麦粥的做法。想自制燕麦粥的朋友可以先收藏。

【燕麦红豆粥】

煮制这道燕麦粥需要准备的食材有:燕麦片、红豆、桂圆和红枣。秋季每天吃点燕麦片对身体很有好处,但怎么吃可是门学问,燕麦片的正确吃法和禁忌都是什么?我整理在文章末尾的提示里了。

煮燕麦粥时,我搭配了红豆,口感清香,营养也更加丰富。红豆要提前浸泡几个小时,可以隔夜浸泡,这样红豆吸收了足够的水分,更容易煮熟。

红豆泡好以后,冲洗干净,先倒入锅中,加水大火煮开,转文火煮20分钟。燕麦片比较容易煮熟,所以要分开煮制。

燕麦粥中我还加了些红枣和桂圆,这两种食材不用长时间高温煮制,否则口感就不好了。倒入锅中继续煮制20分钟即可。加入红枣和桂圆,不仅口感清甜,还可以使这道燕麦粥的作用更加强大。

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加入燕麦片再煮3分钟,适当搅动以免糊锅。当燕麦粥煮至稠糯就可以关火了。

燕麦的吃法和禁忌

燕麦每天吃多少合适呢?燕麦虽好,但也不能吃得太多,每天不要超过50克。

燕麦还不能和菠菜、桔子和咖啡几种食物一起吃。

这道燕麦粥可以当早餐食用。我每次都把红豆提前煮好,分成小份放在冰箱冷冻起来,早上取出一份倒入锅中加水加热,再把其他食材加进来煮制,十几分钟就能吃了,非常简单,省时省力。

秋季,别只知道吃栗子和花生,吃燕麦也正是好时候。燕麦做法多样,就比如我分享给大家的这道燕麦粥,锅中一煮就上桌,每天吃点真的好香呀。秋天,遇上燕麦就别错过,煮成燕麦粥,全家人都爱喝,您也试试看吧!

“燕麦粥”的分享就到这里,这种燕麦的做法是不是很简单,您学会了吗?您的每一个留言,和每一个点赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!