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世界最大米粮出口国印度限制所有大米品种出口，已引发从亚洲到西非各国政府的惊慌。其他主要出口国尝试向消费者保证米粮供应充足，但没有起到安抚市场的作用，亚洲大米价格上星期三（8月30日）回升至近15年来最高水平。
印度分别于8月25日和27日对蒸谷米（又称半熟米）和印度香米（也称巴斯马蒂香米）实施出口限制，在此之前，这是印度仅剩的两个未受出口管制的大米品种。印度从7月20日开始对谷物出口实施限制。