中国食品安全网讯（高婉丽 记者陈家华 发自福建）为深入推进国家食品安全示范城市创建工作，连日来，漳州市龙文区市场监管局整合机关、各市场监管所力量，组成6个拉练检查组，建立统一调度、集中行动的作战队伍，对辖区各个明查暗访点进行横线到边、纵向到底的“拉网式”检查，以查促创，全面提升食品安全示范城市创建水平。
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图为检查现场
检查组严格按照国家食品安全示范城市的创建标准，通过明察暗访的方式随机抽取各种业态的食品经营主体进行检查。现场重点查看食品安全“两个责任”是否落实，各类公示信息是否齐全，各类台账记录是否完整，食安创城宣传氛围是否浓厚，经营场所是否干净整洁、从业人员健康是否符合要求等等。
对于在拉练检查中发现的问题，龙文区市场监管局将坚持问题导向，制定问题台账，并及时予以通报，督促整改反馈，做到发现一处、整改一处、销号一处。据统计，截止目前，龙文区市场监管局共开展拉练检查6次，检查各类食品生产经营单位236户，发现问题36个，已全部完成闭环整改，有效防范化解食品安全风险，进一步夯实了食安创城工作基础。