老话说“冬练三九夏练三伏”，意指在恶劣的环境里能更好磨炼自己的意志。不过接下来我们要迎接的只有“三九”，因为8月20日便是出伏。
出伏虽算不上什么节气，每年“三伏天”的时间也不固定，但对于大家来说这也算是对高温天还剩几天的一个基本判断。而“出伏”也就意味着夏天即将结束，秋天即将到来。
虽说明天就是“出伏”，但是气温也不会一下子下降，取而代之的是昼夜温差变大，因此大家这段时间大家不仅要做好防暑，还要有御寒的准备，因此我们常能见到路上穿啥的都有。除此之外平时的饮食习惯也要适当调整，天气转凉后就不要再贪凉了。
不过对于一些户外工作者来说，晚上坐在路边吃点烤串、喝点小酒那才是解乏的正确姿势。那天气转凉之后是喝白酒还是喝啤酒？
想要搞清楚这个问题就要先知道2者之间的区别。
品类：白酒和啤酒最直观的区别就是酒精含量不同，因此微醺选啤酒，买醉选白酒。
口感：啤酒喝起来比较清爽，尤其是冰镇后的啤酒，适合大口畅饮；白酒则呈香物质更为丰富，酒体层次感也更为立体，所以更适合小口细品。
体验：有句话说“喝啤酒的人废话多，喝白酒的人故事多”，其实这主要是两种酒喝完之后的精神状态不一样，因此酒后体验也完全不同。
而天凉之后到底是喝白酒还是喝啤酒也完全看个人，毕竟饮酒是一个非常主观的事，好喝、开心就够了。但需要注意的是，天凉后喝酒要牢记“3不喝”，早知早受益。
▶1不喝：不喝酒精酒
“出伏”之后马上就要进入秋天，在秋天除了注意保暖外还要记得“贴秋膘”，这也是为过冬开始做准备。
“贴秋膘”的目的就是提升自身的抵抗力，但喝含有添加剂的白酒会加大身体的代谢负担，因此平时饮酒一定要避开酒精酒。如果你不知道如何区别纯粮酒和酒精酒，下边的方法可以参考下。
①：买酒的时候看一下执行标准，出现GB/T20821、GB/T20822时不要选，它们都是新工艺配制酒，而非传统酿造的纯粮酒。
②：买酒的时候看一下配料表信息，避开含有香精添加剂的酒。
▶2不喝：不喝冰镇白酒
啤酒冰镇后会使其口感更佳，而白酒冰镇后的反而“弊大于利”。
一方面是因为纯粮白酒冰镇后，酒体中会出现“棉絮状”物质，这不仅会影响酒体的观感，喝到嘴里也会感觉有杂质一样；另一方面是白酒冰镇后，酒体的刺激感会降低，所以一不留神就容易喝多。
同时“出伏”后本来天气就会慢慢变凉，喝冰镇的酒水更容易刺激我们的肠胃。
▶3不喝：不喝“贪杯”酒
换句话说就是饮酒要适量，虽说大口饮酒很豪爽，但是最后最就难受的还是自己。毕竟饮酒的初衷是为了满足口腹之欲，而非买醉，所以说“贪杯酒”不要喝。
所以说天凉之后喝酒还是要多注意，毕竟身体是自己的。
风云酱父
这是款由李兴发（茅台老厂长）与儿子李长寿一同研发酿造的坤沙酱酒。
李兴发作为曾经茅台酒厂任职31年的技术厂长，当年他凭借一己之力发现总结了“酱香、窖底、醇甜”三种典型体，这一发现不仅直接帮助完善了当年茅台酒的酿造工艺，茅台酒的品质也因此得到了进一步提升。
因此李兴发在业内也有着“酱香之父”的称呼。
后来他与儿子在酿造这款酒的时候，也是严格按照改良后的茅台酒“12987”工艺，选用贵州小红粱做酿酒原料，因为这种高粱皮厚且单宁含量更高，所以经过反复蒸煮后酿出的酒更为醇香细腻。
开瓶瞬间酱香突出，酒液喝到嘴里有明显的粘稠感，此外茅系酱酒的焦糊香和花果香在这款酒上也能直接感受到，喝完之后令人流连忘返。