2023年8月17日，“百膳竞鲜，预制‘味’来——川西南预制菜产业发展大会在中农现代乐山项目盛大举行，本次大会邀请了川内多家预制菜企业及关联企业参加。四川老灶房食品有限公司总经理苏正兵、四川王昊餐饮管理有限公司总经理王昊、禾义圣食品有限公司总经理干昌国、四川省自贡嘉鸿食品有限公司总经理陈世华、四川上马科技有限公司总经理马玉清、四川省自贡市舒坪冷冻食品厂总经理陈磊等企业家代表；中农现代副总裁兼乐山项目总经理虞镇滔、副总裁陈致刚等领导出席盛会。
本次发展大会上，来自川内的多家优秀预制菜企业与乐山项目达成战略合作入驻园区，将在园区布局从原材料采购、生产加工、冷链仓储、物流配送、营销推广为一体的预制菜产业基地，依托项目成熟的产业配套，开拓运营新方式和营销新渠道。园区将立足乐山现有特色美食及上下游产业基础，开发新品、丰富品类、打造品牌，扶持培育园区预制菜企业发展壮大，构建川西南预制菜产业发展新格局。
前瞻布局 产业集聚
集团首个体系化预制菜产业园正式落地
“培育发展预制菜产业”今年首次写入中央一号文件。中农现代前瞻布局项目，强力推进园区建设，积极推动预制菜产业在集团各项目落地，稳稳站上预制菜产业新风口。川西南预制菜产业发展大会的举行，标志着中农现代集团旗下首个体系化预制菜产业园正式落地，为集团旗下各地产业园区预制菜产业长期稳定发展奠定坚实基础。
集团乐山项目负责人讲到，“中农现代已与国内多家预制菜企业达成战略合作，目前，集团旗下自贡项目、绵阳项目园区预制菜产业快速发展，乐山项目预制菜园产业孵化园区将充分发挥产业聚集优势，建立从产地到终端消费的农产品全产业链，为供应商和采购商提供优质高效服务，带动乐山美食规模化、工业化发展，推动乐山甜皮鸭、翘脚牛肉、钵钵鸡等地方特色食品更好地走出去，为市民提供更加安全、绿色、健康的预制菜产品，促进预制菜产业良性发展，以产业发展推动乡村振兴。”
百膳竞鲜 预制“味”来
建立从产地到终端消费的全产业链条
预制菜产业一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，涉及农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节，是推动农村一二三产业融合发展的有力抓手。作为现代农业产业综合服务商，中农现代探索”政府引领+产业联盟+龙头带头+品牌运营+农村合作社“等多重赋能发展模式，整合预制菜产业要素资源，形成从“田园”到“餐桌”的全产业链，为满足多元化的餐饮消费需求提供全链服务平台，逐步完善预制菜产业新赛道业务体系。
未来，中农现代乐山项目将持续引进预制菜生产、食品加工及其上下游相关企业，依托集团全方位供应链的资源优势，优化现代农业产业结构和资源配置，建设集聚化、品牌化、数字化的预制菜产业发展平台，为中农现代集团预制菜产业长期稳定发展打造标杆，推动川西南预制菜产业迭代升级。
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中农现代乐山项目是省、市、区三级重点项目，规划用地963亩，总建面71万平方米，将打造成为集冷链仓储、物流分拨配送、农产品展示交易、预制菜、集采贸易、农产品精深加工、大数据中心、农产品智慧供应链、检验检疫、电商服务、农产品品牌孵化、农机五金机电、供应链金融等于一体的大型冷链商贸综合体项目。乐山项目水产交易区自2021年8月开业以来，水产吞吐量约150吨/天，日交易量30—50万斤，年交易额超10亿元，现已成为成都平原经济圈大型的水产贸易集散中心；2021年12月27日开市的蔬菜交易区运营良好，日交易量20万斤以上，年交易量约5万吨，产值2亿元以上。