“菜篮子”工程
一头连结着农民
另一头连结着市民
两头都是重要的民生课题
确保“菜篮子”产品的安全有效供应
是增进民生福祉的重要举措
近日
广州市人民政府办公厅印发
《广州市“菜篮子”专业市场布局规划
（2021—2035年）》
规划一览
《规划》提出，建设“立足广州、服务湾区、辐射全国”的现代化“菜篮子”专业市场体系，打造形成“7+14+7”（7个一级销地市场、14个二级销地市场、7个产地市场）的总体布局。
保留升级江南果菜批发市场、广弘冻品交易市场2个一级销地市场，推进黄沙水产市场搬迁至东洛围地区。
近期保留太和谢家庄农贸综合批发市场、清河综合市场、天平水果批发市场、白云山农产品综合批发市场、江村农贸综合批发市场等13个二级销地市场，疏解转移广州市花都区农副产品批发市场。
现状布局
32个专业市场集中于广佛交界
《规划》中透露，目前广州共有32个“菜篮子”专业市场，以果蔬和综合类市场为主。32个“菜篮子”专业市场中，包括11个果蔬类市场、6个水产品市场、2个禽蛋类市场、3个肉类市场、10个综合类市场，以果蔬类、综合类市场为主。
在空间布局上，中心城区内“菜篮子”专业市场20个，中心城区外12个，呈现城区多、外围少，集中于广佛交界，沿广清高速分布的特点。荔湾区和白云区呈南北向线性分布特征突出，广佛交界处是“菜篮子”专业市场分布最多的区域。
广州一级销地市场具有立足本地、服务湾区、辐射全国的能力，也是广州枢纽型城市的重要体现。
例如江南果菜批发市场的果蔬交易量位居全国第一，90%以上的果蔬来自省外或进口，进口水果交易量占全国进口量的一半，中转运送至粤港澳大湾区乃至全国。
黄沙水产市场作为全国最大的水产交易市场，每日交易水产600余吨，其中1/3运往北京、上海等全国各大城市。
最新规划
依托重大交通设施
向北、南、东三个方向新增市场
《规划》为“菜篮子”专业市场
提出了新发展定位
广州国际商贸中心、国际消费中心城市的重要组成部分；
建设“立足广州、服务湾区、辐射全国”的现代化“菜篮子”专业市场体系。
重点优化调整中心城区，引导市场向外围地区集聚，缓解中心城区交通拥堵问题；重点结合广州空港、海港、铁路枢纽等重大交通设施向北、南、东三个方向新增市场，拉开一级销地市场距离，提高城市供应链韧性。
规划结构上
形成立足广州、服务湾区、辐射全国
形成“7＋14＋7”的总体布局
7个一级销地市场
中部提升区保留升级2个一级销地市场、内部迁建1个。保留升级江南果菜批发市场、广弘冻品交易市场2个一级销地市场，推进黄沙水产市场搬迁至东洛围地区。以高效交通、高质业态为重点，将中部提升区建设成为面向中心城区、服务广州全域、辐射粤港澳大湾区的“菜篮子”产品高效流通消费示范区。
北部发展区新建2个一级销地市场。依托白云机场和广清高速物流优势，以高端化、规模化、大型化为方向，规划建设2个一级销地市场，将北部发展区建设成为面向广州北部、服务广州全域、辐射粤港澳大湾区的广州市“菜篮子”产品规模化流通示范区。
东部发展区新建1个一级销地市场。依托东部物流枢纽和粤港澳大湾区中心库项目，规划建设1个一级销地市场，重点填补广州东部发展区一级销地市场缺失并补充广州肉蛋类供给。
南部发展区新建1个一级销地市场。依托南沙国际物流优势，规划建设1个一级销地市场，重点辐射番禺区、南沙区，供港供澳、服务湾区，建设成为广州市“菜篮子”产品展示交易区和全球采购区。
14个二级销地市场
近期保留太和谢家庄农贸综合批发市场、清河综合市场、天平水果批发市场、白云山农产品综合批发市场、江村农贸综合批发市场等13个二级销地市场，疏解转移广州市花都区农副产品批发市场。
7个产地市场
新增3个产地市场。结合现状产地市场服务空白区，在从化北部、从化南部、南沙南部各新增1个产地市场。
保留3个产地市场。包括现状大罗蔬菜批发市场、石滩三江裕佳市场、西樵市场3个产地市场，重点推动基础设施完善工程、质量安全强化工程、信息化改造工程、产销对接强化工程、优质品牌创建工程五大工程。
迁建1个产地市场。即花山红群蔬菜批发市场，现行控规为非建设用地，建设冲突较大，目前已确定迁建选址，正在建设过程中。
关闭1个产地市场
即水沥红葱市场，重点考虑市场主体意愿，且关闭后不会导致白云区产生产地服务规模与空间空白，因此关闭。