带你找寻第一手美食
南海海域开！渔！啦！
“新水”虾蟹活鱼归来
必定肥肥美美~~你的多巴胺动了吗？
记者兵分多路，
直击南海海域千帆竞发的壮观场面↓
广州
8月16日中午12时，停泊在番禺区石楼镇莲花山中心渔港片区的渔船鸣响汽笛，成群结队拔锚起航，一艘艘渔船开足马力，浩浩荡荡驶离港口，开始休渔后“第一网”的航程。
阳江
8月16日中午12时，第二十一届南海（阳江）开渔节在广东阳江闸坡开幕，渔港千帆竞发！
开渔节的祭海典礼祈求全体渔民出海生产，鱼虾大汛，满载归来。
湛江
8月16日上午，湛江湾内上百艘渔船整装待发，船上彩旗飘扬。
佛山
百艘渔船起航，开启新一轮渔获之旅。
珠海
16日上午，珠海市洪湾中心渔港，200余艘渔船竞相出征乘浪而行，开始新一轮的耕海牧渔生活。
中山
中午12时，开渔仪式开始，启航号角响起，中山南朗横门渔港的捕捞作业渔船向海出发，开启休渔期结束后的首趟“开薪”之旅。
汕尾
中午12时，汕尾市各渔港万“舰”齐发，渔民起锚耕海，满载着希望出发。
台山
“广海，开渔啦！”上午11时，台山市广海镇渔港码头，一艘艘渔船加足马力扬帆起航，捕捞“开渔第一鲜”。
有一种炫富叫广东“开渔”
论吃 海鲜，
广东人输过谁~~
接下来，广东人的餐桌可能是这样的↓
清蒸白翅虾&清蒸螃蟹
椒盐鱿鱼&清蒸仓鱼
炒花甲
海鲜粥
甚至是这样的↓
妥妥的炫富有没有！
有网友表示，
别说512G，
1T的胃都要不够用了！
广东哪里吃海鲜最“生猛”？
赶紧了解一下↓
01广州南沙
南沙渔港位于广州的最南端，位于咸淡水交界区域，这里的海鲜出了名的好。拥有黄脚立、黄眉头和金鼓鱼等几种有名的咸淡水鱼！还有奄仔蟹、海麻虾、罗氏虾、海鲈鱼、鲷鱼……广州人不出市就能享受海的滋味，正！
02湛江
湛江拥有大片的海岸线，各大海港海鲜鲜美十足。遂溪草潭渔港、乌石渔港、企水渔港、硇洲岛等等，沙虫、生蚝、鲍鱼、青龙虾、花蟹、马友鱼……鲜甜生猛到一吃难忘！
03阳江海陵岛
闸坡镇位于阳江海陵岛，海产资源丰富，素有“广东鱼仓”之称，龙虾、鲍鱼、膏蟹等海鲜应有尽有，刀鲤、鱿鱼、虾酱全国闻名，马鲛饭、大乌饭、“一夜埕”咸鱼极富地方特色。
04江门
广海地处江门台山东南端，靠山近海。广海有全省五大渔港之一的南湾渔港，海产丰富，其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的，因此在广海，海鲜当然更新鲜。
05茂名
茂名博贺渔港海岸迂回，是一个难得的天然良港，在历史上是丝绸之路上重要的避风港。博贺渔港盛产龙虾、对虾、膏蟹、花鳝、海参、鲍鱼、东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼等名贵海产，还有石斑鱼、金鲳鱼、黄花鱼等各种名优海鱼。
06汕尾
汕尾鲘门地理位置优越，广东地区素来有“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传。鲘门所处的汕尾港是全国六大特等渔港之一，汕尾的海岸线455公里，为广东省第二长，整片海域的水质特别优良，更难能可贵的是，其海水温度和咸度特别适宜海产品繁殖。
除了海鲜，
还有丰盛的渔家文化盛宴
等你来品味↓↓
阳江
本届开渔节安排了发布开渔令活动、祭海活动、渔家大宴、渔家大宴之漠阳味道“点菜单”、海陵岛第二届荷花节、漠阳味道美食展、渔民“咸水歌”巡演、疍家渔民婚俗表演、系列欢庆活动等9项精彩活动，充满了浓郁的地方文化色彩。
湛江
湛江2023“红树林之城”海鲜美食放送季活动时间为8月16日至8月22日。活动内容包括湛江2023海鲜美食嘉年华、湛江2023海鲜美食名店汇、玩转“红树林之城”、湛江湾音乐沙龙、湛江海洋文创和旅游手信市集，以及“渔你相约 向海湛放”网络主题宣传活动等。
汕尾
8月16日至22日，汕尾将在凤山妈祖文化广场举办汕尾海鲜干货（农特产品）集市，并举行民间民俗文化表演。此外还将有汕尾非遗项目表演、民乐表演和群众文艺表演，通过稀有剧种、民乐、麒麟舞等汕尾独特的民间艺术，让众多市民和游客感受汕尾文化的魅力。现场组织咸茶会、制作渔民大粒丸等活动，让外地旅客亲身体验了解汕尾渔家风情。活动主办方还将在汕尾市城区码头或海产品贸易市场设置竞拍台，对开渔后首批回港渔船的渔获进行拍卖，市民游客可以通过拍卖活动竞拍头舱鱼虾海鲜，收获鱼虾满舱、满载而归的喜悦心情和美好意头。
台山
为庆祝渔民开渔第一网满载而归，广海镇开渔嘉年华文艺晚会将于18日晚上7时在渔人码头广场上演。晚会特邀江门市流行音乐协会、广海本地舞蹈队伍为大家献上精彩演出，同时有“鱼王”竞拍重头戏。“鱼王”是渔民捕捞上来的最大的鱼，捕得鱼王，是渔民的福气，也象征着吉祥如意，众人争相竞拍，看谁博得好彩头。
海鲜固然美味，
吃起来也要留意这些哦~
1、服抗过敏药别吃海鲜
医生表示，目前抗过敏药主要都是抗组胺类药物，它们都是针对过敏“元凶”组胺成分发挥作用的。
高蛋白的海鲜富含组氨酸，它们在人体内组氨酸脱羧酶的作用下，形成大量的组胺。
如果患者在服用抗过敏药的同时食用海鲜，就会导致需要处理的组胺在体内越来越多，加重过敏症状。
2、吃海鲜别搭配啤酒
海鲜加啤酒被称为“痛风套餐”，是因为某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等）、贝类以及虾蟹有较多嘌呤，如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可能诱发痛风。
酒精与海鲜都是痛风的高风险因素，加在一起是“雪上加霜”。不仅是啤酒，各类含酒精的饮料，如果过多饮用，也可能成为痛风高危人群的风险因素。
3、要吃煮熟的海鲜
海产品应高温煮熟后再食用，切不可生食，因为可能会携带很多病菌，如蛤类、牡蛎、蟹等可携带甲型肝炎病毒，有的还携带霍乱弧菌等，而高温可以杀灭细菌。
4、吃海鲜前喝点热汤
如果吃完海鲜后出现腹痛、腹泻等不适症状（排除对海鲜过敏者），很可能是因为肠胃抵挡不住海鲜的“寒凉”。
最好的方法就是吃海鲜前喝点热汤或者热粥，暖暖肠胃。吃海鲜时也要注意搭配点芥末、姜等调味料，杀菌消毒，防止出现腹痛腹泻等。
5、痛风患者少吃海鲜
由于海鲜通常是高嘌呤食物，嘌呤在体内分解代谢后会产生较多的尿酸。
大量吃海鲜可引起痛风症的急性发作，表现为关节红肿热痛和全身不适。如果本身已有痛风、肾结石等疾病，吃海鲜可以引起旧疾病的发作与加重。
各位吃货，准备好了吗~~
“生跳跳”的海鲜，赶紧安排上！~~
来源：大洋网、广州日报