泡面巨头康师傅连年亏损，净利润一年内暴跌30%，创始人退位之后品牌走起下坡路，积重难返。这位康师傅的传奇创始人正是魏应州，顶新集团的前董事长。
2022年康师傅的财报显然不太好看，虽然康师傅依然以787亿元的年营收稳居泡面领域榜首，但其净利润相较去年下滑了超过30%。
并且近年来康师傅的股价和净利润都处于下滑趋势，一副江河日下的状态，其中不少人都认为是魏应州的离开才让康师傅沦落至此的。
那么魏应州是如何一手缔造康师傅的？如今康师傅的窘境真的和魏应州的退休直接相关吗？本期创始人观察就来带大家走进康师傅和魏应州的故事。
富二代变成负二代
很多人可能觉得康师傅是中国最早的泡面品牌，其实不然，统一泡面的创立比康师傅早了整整12年，但康师傅却能后来居上，一度以43%的市场占有率吊打老前辈统一。
而能让康师傅后来居上的关键人物，正是品牌创始人魏应州。1954年，魏应州出生在福建龙岩的一个商人家庭，家中做着烟草生意。
显然50年代我国对于这种资本家的态度不是很友善，因此在魏应州很小的时候，他就跟着家人跑到了台北生活。魏家搬到台北之后由于原料供应不上，就转行搞起了油脂生产。
魏应州的父亲是个相当强干的商人，他很快适应了油脂领域的经营和管理。靠着台湾战后的经济繁荣，顶新油脂的发展相当顺利。
当然，此时魏家的生意还是父辈们在打理，魏应州掺和不上什么事。不过到了1980年，刚准备接手家族产业的富二代魏应州就突然发现，父亲给他挖了一个巨大的坑。
1980年魏应州长大成人，也跟着父亲学到了不少企业管理的经验。但等到父亲将顶新油脂交给他的时候，他才发现公司的问题以他的能力显然不太好解决。
因为此时的顶新油脂负债率几乎达到了100%，他这个富二代一下变成了负二代。不过既然是家里留下来的产业，魏应州没有选择，只能硬着头皮选择接手。
在上任的第一天，魏应州就试图搞明白为啥父亲把公司折腾的负债累累，而结果却更让他哭笑不得。
进军内陆，后来居上
魏应州经过调查后很快发现，公司超高负债率的原因是市场饱和，而不是父亲作死。台湾毕竟只是个省，市场体量就那么大，八个字总结就是产能过剩，严重内卷。
在这种情况下魏应州显然束手无策，公司似乎在朝着倒闭一路狂奔。不过此时他的一个同行前辈成功找到了出路，给了魏应州脱困的灵感。
这位老前辈正是统一集团，统一在初创的时候也跟顶新集团勉强算是同行，都是搞粮食加工的。但近年来统一突然多了个新业务，那就是方便面，这种便捷食品在台湾非常畅销。
不过面对80年代的严重产能过剩，统一的泡面也不好卖。不过统一很快在内地找到了出路，此时正值大陆改革开放，统一果断开赴大陆投资建厂，靠着泡面轻松解决了生存危机。
眼见统一靠着大陆市场得以一飞冲天，魏应州也不犹豫了，他先是在1985年开始研发泡面产品，经过七年的研发改进之后，魏应州创立了泡面品牌康师傅，并开始进军内陆。
不过此时内地的泡面市场已经被统一抢先占领，那么后续进场的康师傅要如何与这位强敌竞争呢？
康师傅和统一的泡面大战其实相当死板，泡面这东西的技术门槛和上限都不高，两家的泡面口味和价格几乎一模一样，因此两家品牌很难在产品上决出胜负。
既然如此，那么竞争就进入到一种相当原始的形式了，抢经销商！在90年代那个电商和直播带货压根没出现的时代，大厂之间的营销基本上全靠大经销商。
因此康师傅和统一就开始不断拉拢内地的各大食品经销商来帮他们卖货。而抢人的方式也很简单，无非是大把砸钱。
按理说此时的统一其实是有资金优势的，康师傅只靠砸钱很难抢过统一。不过魏应州自有妙计，他很快发现了统一的一个弱点，那就是统一下不去狠手去断舍离。
市场萎靡难以逆转
尽管比康师傅早了十多年进入内地市场，但统一其实一直舍不得放下在台湾的生意，这也不难理解，当时的人们毕竟没有上帝视角，谁也不知道内地市场能否继续繁荣下去。
不过魏应州就属于是光脚的，顶新在台湾的生意本来就不好做，他早就将全部的资源都押在了内地市场。于是看上去财资雄厚的统一，在内地发展时却往往束手束脚。
而康师傅就能轻装上阵，两者的差距也就渐渐拉开。等到统一反应过来的时候已经来不及了，康师傅靠着跟各大经销商和超市合作，已经将统一从龙头之位上挤了下去。
不过统一毕竟也是中国泡面的元老级品牌，其影响力不可能被康师傅彻底抹除。往后的几十年里，统一和康师傅就这样相爱相杀地良性竞争，一直走到了今天。
不过如今泡面巨头的日子都不好过，咱们回到开头的问题，康师傅的没落和魏应州的离职其实关系不大。魏应州于2018年由于身体原因辞去董事长职位，由他的儿子魏宏名继任。
魏宏名的能力不在父亲之下，但可惜他赶上了不好的年头。自从外卖在中国逐渐兴起后，泡面的市场就被一挤再挤。
并且新兴的自嗨锅、自热米饭等产品也在冲击泡面巨头们本就衰落的市场。在如此大环境下，光靠董事长个人的能力肯定无法力挽狂澜。
为了适应环境，康师傅近年来也在不断推出新产品。但商界没有常胜将军，行业龙头的宝座，恐怕没有谁能一直坐下去。
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