全球茶叶战争的下半场,一场品牌与品牌之间的较量。

历史上,东方和西方曾因为两种植物兵戎相见,一种是罂粟,被制成了鸦片,一种是山茶,被制成了茶叶。

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在历史上,茶叶的经济属性其实并不比鸦片低,从英国进口我国茶叶的百年史上就能窥探一二。

1664年,英国从中国进口茶叶,数量为100磅;1678年,英国从中国进口4713磅……到了1879年,英国从中国进口茶叶飙升为1.3亿磅!

因为采购茶叶导致了巨大的贸易逆差,巨量白银流入清朝,为了改变这一现状,英国在印度大量种植鸦片卖到清朝让资金回流,1839年林则徐虎门硝烟,导致罂粟-茶叶的贸易平衡崩溃,鸦片战争爆发。

茶叶缔造出来的大英帝国

英国人为什么这么热衷于茶叶,不惜为此发动战争?

因为茶叶的功能和经济价值,让英国发生了翻天覆地的变化。

研究中国的历史学家约翰• 戴维斯曾写道:“就对一个民族的行为习惯产生巨大革命性影响来说,没有任何一种事物能够像茶叶那样在过去一百年里对英国人的影响那么大。”

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英国科学院与欧洲科学院院士、英国剑桥大学社会人类学系教授艾伦• 麦克法兰(Alan Macfarlane)也在《绿色黄金》里提出,茶叶创造了英国,并使英国成为世界上最大的帝国。

麦克法兰认为,英国工业革命的起源,与茶叶有着莫大的关系。

他认为茶水能消灭细菌,还能给人体提供营养。

在工业革命爆发时期,为大量聚集人类的城市减少了很多传播性疾病,也为他们的简单生活提供了能量源,为英国革命所需的大量劳动力提供了有力保障。

英国经济学家麦迪森(Angus Maddison)也支持这种说法,他在分析欧洲人口问题的时提出,正是因为酒和茶替代了受污染的水,才使欧洲人口死亡率下降。

英国著名经济史学家威廉逊也说:“如果没有茶叶,工厂工人的粗劣饮食就不可能使他们顶着活干下去。”

中国茶叶的到来,正好适应了英国工业革命的需求,大大促进了英国工业的发展。

这也就能理解,为什么法国不惜发动战争,也要得到茶叶。

中国茶叶,从冠绝全球到沦为二流的转变

我国是茶叶的故乡,有着源远流长的茶文化,十九世纪中叶之前,我国是世界上唯一一个掌握种植、采摘、加工、炒制、批发和销售全流程的国家。

但鸦片战争之后,这一局面彻底改变。

鸦片战争之后,英国开始“盗窃“中国茶叶的一切,在其殖民地大规模试验种植及生产茶叶,通过大工业流水线的方式提高了产能、效率和稳定性,引领了茶叶工业化的1.0时代。

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中国虽然是茶叶的发源地,但那时候的海外市场基本被英国垄断,在高速扩张的工业文明面前,中国茶在世界上彻底失去了话语权。

即使在经济高速发展的今天,究竟是谁断送了我们的茶叶地位。

中国是茶叶的发源地,如今却不是茶叶的第一出口大国。

目前在国际市场上,茶叶出口国排名是斯里兰卡、中国、肯尼亚,斯里兰卡和肯尼亚都曾是英国的殖民地。

我国茶叶产量低吗?并不低。

农业部数据显示,中国茶叶产量到2017年是258万吨,但海关数据显示,2017年同年出口量是35.5万吨。

也就是说,2017年我国只有15%左右的产量被出口,其他都是内销。

我国出口的茶叶,都是被当做和食用油差不多的农产品,毫无附加值地销售。

全球茶叶战争的上半场已经落幕,下半场正在进行,中国的茶叶行业急需做出改变。

心灵壹号,让中国茶以品牌形式走向世界

一个行业的转型,从科学思维去看共分三步,分析、分解、确立标准。

中国茶叶从产品属性上,可大致分为名优茶和大宗茶两类。

大宗茶在生产上比较粗放,品质较低,目前西方广泛饮用,占全世界茶叶出口总量80%的机械化加工的红碎茶,基本都可以归为大宗茶,这种茶在很多国人眼里,甚至不能称为“茶”。

所以中国茶叶的优势就在“名优茶”,它不仅能淋漓尽致地展现中国茶博大精深的制茶技艺,还能向世界展示中国茶的魅力。

针对于以上形势,心灵壹号将产品定位在名优茶上。

对于产业链的分解,心灵壹号把上游农业不同产区集约化,中游生产标准化,下游消费端品牌化,从而培养出能够突出中国特色的茶品牌。

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不是每一片茶叶,都能成为心灵壹号,心灵壹号无论是原料的产区、采摘时间、采摘标准,都有明确且严格的要求。

从市到县,从县到某一山头,一层层缩小范围,合适的采摘的日子和时间,标准的人工采摘手法,严格的筛选标准,匠心独具的炒茶传承手艺人,传统的制茶工艺,标准化农残检测,标准化称重,标准化封装……

心灵壹号打造的,就是一个在现代工业化的加持下,保持中国特色的茶叶品牌,向世界展示中国茶的风采,产量可以少,但品质不能差。

2022年11月11日,心灵壹号落叶黄老白茶走进韩国驻华大使馆,得到了韩国使馆驻华公使兼韩国文化院金辰坤的惊叹与赞赏。

全球茶叶战争的下半场,是品牌与品牌之间的较量。

心灵壹号,就是将中国名优茶进行工业化、标准化、品牌化和服务化升级,让中国独特技艺所造就的色、香、味、形,以中国品牌的形式走出去,彰显品牌新力量,打造新一轮的健康养生茶!