秋天的第一杯酒！临安山核桃精酿啤酒上市了

笋干茶叶山核桃，作为临安三宝之一的山核桃，大家都吃过，可是山核桃精酿啤酒你喝过吗？最近，於潜镇潜东村的乡村运营团队成功开发出了山核桃精酿啤酒，一起了解下。

在於潜镇潜东村的乡村运营团队——陶乐陶育乡村文旅发展有限公司的仓库，公司负责人陶心月拿出了开发成功并已上市的山核桃精酿啤酒。陶心悦介绍，他们入驻潜东村进行乡村运营已经有四年时间了，一直在考虑怎样从全产业链的角度去深化产品创新，最终他们选择了临安山核桃这样一个辨识度很高的特产，同时通过啤酒这样一个社交类的产品进行突破和创新。

陶心月介绍，山核桃精酿啤酒，是以山核桃为特色原料加入深度烘焙的焦香麦芽和啤酒花，发酵出浓郁口感，坚果的香气与焙焦风味交织，混合出坚果、咖啡、巧克力和奶油饼干的香气。酒体细腻绵密，口感层次丰富。山核桃精酿推出三个月后，市场上反响还是不错的。接下来，以山核桃精酿啤酒为代表的产品创新还将继续进行。

作者：尤旭东