近段时间雨水到来,立秋以后气候宜人,而且对于南方来说,正是野生菌大量上市的时间,对于我们这些小县城,周围都是山,进入山林也不远,只要你有时间,而且选择在不下雨的天气,你就可以到深山里面去寻找野生菌,实现你吃野生菌的自由,下面我说一些寻找野生菌的方法,能够实现吃野生菌的自由,供大家参考一下,不信你可以去实践看能不能找到。

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近段时间对于我们南方来说,由于雨夜下的差不多了,气候湿润,正是野生菌大量出土的季节,随着雨水降临气候,季节的到来,在前段时间野生菌价格较高,但是随着野生菌大量的上市,野生菌价格也逐渐下调,在我们这里这几天野生鸡枞的价格在150元每公斤左右,野生的红葱和白葱价格在120元每公斤左右,比起前段时间,价格下降了2/3,近几天正是吃菌的季节,吃的就是新鲜,吃的就是野味,吃的就是价格。

一、寻找野生菌的方法?

寻找野生菌就是一个登山享受的过程,在天气晴朗的早晨进入深山里面空气清新,让人耳目一新,享受到自然的馈赠,寻找野生菌就和钓鱼一样,感受的是收获的乐趣,辛苦的付出,既陶冶了情操,又锻炼了身体,还能呼吸新鲜空气,下面我就对寻找野生菌要注意的方面,以及方法做一个简单的介绍。

(一)寻找野生菌要注意的安全工作?

尝试寻找野生菌是一种非常有趣的活动,但请注意以下几点以确保安全,首先在确保自身安全的情况下,才能够进入深山里寻找野生菌,要注意做好以下几方面。

1、最好结伴同行。虽然有的人说,人去多了,菌子不好找,但是为了自身的安全,寻找野生菌最好与有经验的人一起行动,他们可以帮助你识别可食用的野生菌以及有毒菌类。

2. 做好防护。在森林或野外环境中,要做好防护措施,如穿长袖长裤、戴帽子、使用防晒霜等,以避免蚊虫叮咬和紫外线伤害。

3. 保持联系。在寻找野生菌时,务必告知家人或朋友你的行程安排,以便在遇到意外时能够及时得到帮助,这个非常的重要,因为在深山里面,可能会出现迷路的危险。

4. 准备工具。带上一些基本的工具,如刀具、手套、篮子等,以便采摘和携带野生菌。

5. 遵守法律法规。在前往森林或野外环境之前,了解并遵守当地的法律法规,确保你的行为是合法的。

6. 尊重自然。在寻找野生菌的过程中,要保持对自然的尊重,不要破坏生态环境和植被。

7. 注意安全。在野外环境中,要特别注意安全,避免遇到毒蛇、野生动物等危险,一有危险要大声的呼叫,或者是用棍子驱赶,确保自身的安全。

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(二)寻找野生菌的准备工作?

1. 在合适的季节和时间寻找。秋天是野生菌生长较为旺盛的时期,尽量在气温适中、湿润的环境中寻找。

2. 了解当地常见菌类。研究你所在区域的常见野生菌种类,这将有助于你更容易地识别它们,就是说要向当地的人咨询一下,在你寻找菌子的地方,哪些菌子能够食用,哪些菌子是有毒的。

3. 观察生长环境。可食用菌类通常生长在潮湿、阴暗且富含有机物的地方。例如,森林、竹林、草地等都是理想的寻找地点。

4. 学习识别有毒菌类。了解有毒菌类的特征,避免误采。在采摘之前,确保你确认它们是可食用的菌类。

5. 保持耐心。寻找野生菌可能需要一些时间和耐心。不要灰心,多走走、多看看,你可能会有惊喜的发现。

(三)寻找野生菌的方法?

1. 学习识别。首先要了解不同种类的野生菌的特点,如形状、颜色、生长环境和生长时间等。这将有助于你在野外准确地找到它们。

2. 寻找合适的环境。野生菌通常生长在湿润、阴暗且富含有机物的地方。例如,森林、竹林、草地等都是理想的寻找地点。此外,野生菌还可能生长在腐殖质丰富、排水良好的土壤中。

3. 观察季节。野生菌的生长受季节影响很大。一般来说,秋季是野生菌生长较为旺盛的时期。观察当地野生菌的生长周期,选择适当的季节进行采集。

4. 避免有毒菌类。在寻找野生菌时,要特别留意有毒菌类。有些毒菌与可食用菌类相似,容易混淆。因此,在采摘野生菌之前,务必确认它们是否有毒。如果你不确定某种菌类是否可食用,最好不要冒险采摘。

5. 保护生态环境。在采摘野生菌时,要注意保护环境,不要破坏植被和土壤。此外,不要过度采摘,以免影响野生菌的生长和繁殖。

6. 遵守法律法规。在一些地区,采集野生菌可能受到法律法规的限制。在采集野生菌之前,了解并遵守当地的相关法律法规,像一些地方,有些地区野生菌是不能采摘的。

当然在去找野生菌的时候,首先要注意自身的安全,而且不用迷路,对于找到的野生菌,要询问当地人,到底能不能食用,确保安全,在炒野生菌的时候,至少要25分钟以后才能使食用,就是说要炒熟掉。

曾经看到一个抖音视频,说云南人就是用生命在食用菌子,也就是说食用野生菌有一定的危险,对于不熟悉的野生菌,千万不能食用,你认为我说的对吗?欢迎在评论区交流讨论。