夏天是各种蔬菜水果丰收的季节,这个时候的蔬菜水果都相对便宜一些,但是夏天也是各种虫子飞蛾最多的时候,为了保证蔬菜水果被被虫子吃,在生长的时候就会频繁的喷洒农药,不然这些蔬菜水果就会被咬的全是洞洞,非常影响卖相的,就不会有人买,但是我们经常吃农药残留多的蔬菜水果,就会对身体的健康有害。我特意请教了做蔬菜生意的邻居,他告诉我,三伏天,这5种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,多数人不知晓!

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一、黄豆芽、绿豆芽

小时候吃的最多的除了大白菜就是绿豆芽、黄豆芽了,因为在小时候姥爷总会发一些黄豆芽绿豆芽拿到集上去卖,很多时候都会剩下,就拿给我。

黄豆芽绿豆芽从豆子到成熟只需要3天作用,并且需要一个湿的布盖住,所以黄豆芽绿豆芽不会被虫子接触到,并不需要喷洒农药,更不要说农药残留一说了。

二、苦瓜

苦瓜是夏天特有的一种蔬菜,多吃对身体非常的好,清热解毒、增强免疫力、帮助减肥,但是苦瓜确实很苦,即使处理的非常干净,也有一股子苦味。

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苦瓜这个苦味是从娘胎里带来的,苦瓜藤、苦瓜籽、苦瓜都是苦的,人都难以接受,更不要说那些虫子了,避而不及,所以苦瓜也一种不要打农药的蔬菜。

三、丝瓜

炎炎夏日,没有胃口的话,来一碗三鲜丝瓜汤,别提多美味了,我家菜园中丝瓜是必种的一种菜。

丝瓜藤会靠着一切高的东西往上爬,往往能爬满整个一面墙,绿葱葱的,给炎热的夏天,带来一丝凉意。

丝瓜藤会分泌一种令虫子讨厌的气味,所以一般不会被害虫侵袭,而且丝瓜花朵和茎叶上面都有毛刺,会阻止虫子。所以丝瓜也很少打农药。

四、莲藕

现在正是新鲜莲藕大量上市的季节,莲藕一般生长在湖泊、池塘或水田里,虽然莲藕与淤泥为伴,但是莲藕却干干净净,正应了那句诗“出淤泥而不染”,莲藕的营养丰富,如维生素C、钾、维生素B6、核黄素、镁、铁和蛋白质等,可以润肺止咳,促进心脑血管健康、排毒养颜。

莲藕生长在淤泥了,根本不用打农药,只要保证有肥沃的淤泥,就能茁壮成长,所以莲藕是没有一点农药残留的,可以放心食用。

五、冬瓜

冬瓜是一种非常容易种植的蔬菜,我家每年都不会特意的种冬瓜,吃冬瓜的时候,留下一些种子,到了季节,随意的撒到地里,就会长出很多的冬瓜苗,长的冬瓜完全吃不完。

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这些冬瓜秧不会去刻意去管理,也不会打农药,但是仔细一看,每个叶子都是非常完整的,这是因为冬瓜藤含有苦涩的成分,这些成分对一些害虫具有驱避作用。此外,冬瓜还能释放出一些挥发物质,这些物质能够抑制周围虫类的滋生。

冬瓜的皮是非常坚硬,一般的蚊虫是咬不动的,所以冬瓜也是不需要打农药的蔬菜之一。