今日大暑
35℃+
此时，要是来一杯冷饮
真的舒爽！
但你知道
平时爱喝的冷饮
食品安全状况如何吗？
日前，阜阳市市场监管局
联合临泉县市场监督管理局
共同开展
“随机查餐厅”行动
先后抽查了
临泉县前进东路
沣泽悦城一楼的
麦当劳、卡旺卡、瑞幸咖啡
及安徽银铃食品有限公司。
现场发现了哪些问题
需要改进？
跟着小编一起来看！
麦当劳餐饮店主要存在以下问题：
晨检记录填写不规范。《餐饮服务操作规范》要求：食品安全管理人员，应每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查，患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员，应主动向食品安全管理人员等报告。暂停从事接触直接入口食品的工作，必要时进行临时健康检查，待查明原因并将有碍食品安全的疾病治愈后，方可重新上岗。
鸡蛋使用前未清洗消毒。《餐饮服务操作规范》要求：使用禽蛋前应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒。外壳破损后应单独存放在暂存容器内，确认禽蛋未变质后再合并存放。
针对检查中发现的问题，执法人员下达整改通知书，要求对方立即整改。
在卡旺卡饮品店发现：
卫生整洁，饮品用料安全新鲜，饮品加工过程严格规范，整体检查情况良好。
瑞幸咖啡主要存在的问题：
储藏库温度过高。《餐饮服务操作规范》要求：根据食品贮存条件，设置相应的食品库房或存放场所，必要时设置冷冻库、冷藏库。
针对检查中发现的问题，执法人员下达整改通知书，要求立即整改。
安徽银铃食品有限公司：
整体检查情况良好，执法人员建议将灌装间的更衣室洗手池，更换为三个水笼头的洗手设备，加强对灌装室与更衣室供员工使用的水龙头地清洁。
据悉，随着夏季的到来
各式冷饮迎来销售旺季
市场监管局部门希望经营者
守法经营，确保食品原料安全
自觉杜绝过量
或超范围使用食品添加剂
让冷饮成为消费者
放心畅饮的消暑饮品。
我市将持续加大检查力度
确保消费者舌尖上的安全！
食品安全大于天
重要信息！扩散转发！
来源：阜阳新闻网
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