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如果要说，喝酒时想到什么事会很伤心，除了一些人情世故，还有就是想到一些红极一时的好酒，如今却一个接着一个没落了。比如山东，就是一个很典型的例子。虽然很多人说“山东无好酒”，但其实都是因为以前的好酒，现在几乎都消失了而已。
山东一地，曾经有两大国优酒，一款是孔府家酒，另一款是坊子白酒。可能有人觉得有两款国优酒很厉害了，但其实自1952年至1989年之间，国内评出的国优酒数量多达53款，还有17款名酒。这么一看，山东既没有一款被评上的名酒，还只有两款国优酒，很难想象在白酒如此盛行的齐鲁大地会有这一成绩……
然而，如今山东这两款国优酒，也没有获得良好发展。先来说下孔府家酒，在90年代由于标王事件导致一蹶不振，后续为了崛起，经过多次转出，在2017年被衡水老白干收购，此后几年，孔府家酒也没有实现很大的增长。
至于坊子白酒，跟孔府家酒不同的是，它的没落是时代发展所导致的。坊子白酒产自潍坊的坊子酒厂，经波态发酵制成，因节省粮食、产量大、出酒率高等优点，在以前很受平民的欢迎。在1964年，由于开始采用液态法生产薯干串香白酒，白酒度数一下子升到62度的度数，很多老酒鬼也爱喝这款酒，来达到生活消遣的目的。在60年代，它还一度火遍大江南北，与茅台齐名。
但是自90年代以来，随着一些知名白酒品牌市场不断扩大，以及一些小众白酒的兴起，作为低端白酒的坊子白酒在市场上逐渐失去优势，酒厂也因此陷入困局，后面只能逐渐退出来白酒市场。到2004年，坊子酒厂进行破产清算，如今很难喝到坊子白酒了。从辉煌发展到没落倒闭，不过几十年，可以说是山东最可惜的白酒了。
老黄觉得，坊子白酒如果能打好悠久历史、国优酒荣誉、薯干白酒等好牌，如今估计如今能获得更好的发展，至少不会落下如此地步。以上就是本次老黄跟大家分享的所有内容啦，不知道你们有没有喝过这款坊子白酒呢？欢迎在评论区留言，老黄陪你嗦~