01 国家食品安全风险评估中心回应：阿斯巴甜按现行标准使用，可保障安全
近日，针对世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。
消息来源：国家食品安全风险评估中心
小编辣评：阿斯巴甜，何去何从？
02 茉酸奶回应高价酸奶争议：问卷价格并非最终定价
近日，沪上人气酸奶奶昔品牌茉酸奶在其微信公众号发布了一份问卷调查，征集消费者对即将上新的猫山王榴莲奶昔的心理价位。问卷中三个价格选项分别为68元、88元、108元，还有个选项是“我不买”。这一问卷引起了社会广泛关注，对此，茉酸奶总部相关负责人回应称：“问卷不等于实际定价。我们也从几万份问卷中看到了很多支持与反对的声音，这是茉酸奶需要的，消费者永远是茉酸奶最为重要的考量。”
消息来源：茉酸奶
小编辣评：108元的酸奶，怕是大喜之日才敢点咯~
03 星巴克在韩推出近1L的超超大杯
近期，星巴克韩国为纪念开业24周年，将于7月20日至9月30日在其韩国市场限时推出一个容量接近1L的超超大杯型——"巨型杯/超超大杯(Trenta)"，它的容量相比早前最大容量的"超大杯"杯型还要多出325ml。据了解，目前适用于这个"超超大杯型"的产品分别有冷萃咖啡、冰蜜柚红茶、草莓巴西莓柠檬风味星沁爽3种饮品，按相对应容量订购，各产品的单价分别为6900韩元(约38.88CNY)、7700韩元(约43.39CNY)、7900韩元(约44.51CNY)。而且想要尝试的顾客只能在韩国的特定门店通过“即到即用”订单在星巴克购买"超超大杯"尺寸的产品。目前中国大陆未上线该杯型。
消息来源：Starbucks Korea
小编辣评：韩国人是真爱kao pi~
04 现制酸奶品牌「丽茉酸奶」获5000万元A轮融资
据iBrandi品创，「丽茉酸奶」近日完成5000万元A轮融资，投资方为路海投资和金易信投资。「丽茉酸奶」成立于2020年，以独特制作工艺为卖点，品牌主张每三杯生牛乳仅能制作一杯酸奶。
消息来源：36氪未来消费
小编辣评：现制酸奶赛道到爆发时刻了吗？
05 肯德基中国在上海门店数突破500家
近日百胜中国有限公司宣布，肯德基中国庆祝其在上海第500家门店开业。1989年，上海第一家肯德基餐厅在外滩东风饭店开业。34年后，上海成为中国首个肯德基门店数突破500家的城市。
消息来源：百胜中国
小编辣评：向肯德基学习选址~
06 盒马发布首个水产预制菜品牌：盒马宝鲜
盒马近期正式发布水产预制菜系列新品：盒马宝鲜。据了解，盒马宝鲜目前上线的商品以消费者最常购买的基础水产品为主，有近20个种类。上线近一个月，该系列新品日均销量增长了30%。盒马全国水产采购总监刘胜兵表示：“首批上线的商品以鲫鱼、桂鱼、鲈鱼等整鱼为主，后期还会陆续上线鱼柳、鱼片等针对一人食、火锅等场景的半成品”。
消息来源：餐饮界
小编辣评：活鱼现制，好吃才是王道。
07 2023年上半年国内旅游总人次23.84亿，国内旅游收入2.30万亿元
文化和旅游部公布2023年上半年国内旅游数据情况。根据国内旅游抽样调查统计结果，2023年上半年，国内旅游总人次23.84亿，比上年同期增加9.29亿，同比增长63.9%。分季度看：2023年第一季度，国内旅游总人次12.16亿，同比增长46.5%。2023年第二季度，国内旅游总人次11.68亿，同比增长86.9%。2023年上半年，国内旅游收入(旅游总花费)2.30万亿元，比上年增加1.12万亿元，增长95.9%。其中，城镇居民出游花费1.98万亿元，同比增长108.9%；农村居民出游花费0.32万亿元，同比增长41.5%。
消息来源：文化和旅游部
小编辣评：大文旅复苏进行时，美好生活在招手。
08 2022年度全球酒店集团200强榜单发布
近日，《HOTELS》杂志公布了2022年度“全球酒店集团200强”（HOTELS 200）最新排名。万豪国际集团、锦江国际集团、希尔顿酒店集团位列榜单前三，客房数均突破100万间，其中锦江国际集团酒店数达到12359家；洲际酒店集团、温德姆酒店集团、雅高酒店集团、华住集团、精选国际酒店集团、首旅如家酒店集团、贝斯特韦斯特酒店集团分列4-10位；TOP10排名和往期相比没有变化。
消息来源：迈点
小编辣评：期待看到更多中资酒店品牌上榜！
09 酷辣7月，咖啡潮饮两大赛事在北京同期上演 更有北京国际咖啡美食文化节
HOTELEX上海国际咖啡美食文化节从上海空降到北京啦！7月20日至23日，2023HOTELEX北京国际咖啡美食文化节即将在北京市西城区的THE NEW更新场火热开启！与此同时，本届咖啡节还将引入2023世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京分区赛和第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛北京分区赛两大潮饮咖啡赛事，吸引众多潮饮、咖啡顶尖选手在此大展身手，在丰盛味觉盛宴的同时，也为现场观众呈上一场视觉盛宴。
消息来源：上海博华国际咖啡节
小编辣评：7月20-23日，来THE NEW更新场喝咖啡，品美食，看比赛！
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