同在一栋楼的情况下，有一个男子在6楼点了2楼的外卖，但是外卖送了1小时都没有送到。这种情况下，可能有几种可能的解释和解决方法。
- 配送员延误：可能是外卖店内部出现了问题，导致外卖的配送时间延误。这种情况下，你可以联系外卖店，询问配送进展，并要求他们给你一个解释或者补偿。
- 通讯问题：有时候，外卖店和顾客之间可能存在通讯问题，导致订单信息没有及时传达给配送员。你可以尝试给外卖店打电话，确认订单状态，以及解决通讯问题。
- 配送员找不到地址：有时候，配送员可能找不到准确的送餐地址，导致延误。你可以确认你的地址是否清晰明了，并尝试在外卖店或者配送员电话中提供更详细的指引，以帮助他们找到正确的送餐地点。
- 不可抗力情况：有时候，不可预见的情况可能导致外卖的延误，比如恶劣的天气或交通拥堵。这种情况下，你可能需要理解并等待外卖店尽快解决问题。
总的来说，如果外卖延误了很长时间，你可以尝试联系外卖店，要求解释或补偿。如果无法解决问题，你可能需要考虑其他解决方案，比如取消订单或选择其他外卖店。