中国美食千千万,你最爱哪一个?

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这个问题可能问10个中国人都会有10种答案,那么在外国人心目中,中国最佳美食又有哪些呢?

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今天我们就来聊聊国外某投票网站上最佳中国美食的榜单都有哪些吧!

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1、炒饭

外国人真的很喜欢吃炒饭,不仅仅是中式炒饭,其他风格的炒饭也很受欢迎。

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中式炒饭的种类很多,选择也多。

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2、左宗棠鸡

左宗棠鸡属于“西式中餐”的类型。

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虽然看起来和中国有关,但不是中国本土发明的食物,往往是在国外的中国人或者餐厅根据外国人的口味创造的食物,结果大受欢迎。

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3、炸春卷

春卷在外国也很受欢迎,尤其是这种油炸锅的酥脆春卷。

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4、甜酸鸡/咕咾鸡

外国人真的很喜欢酸甜口的食物,这道菜的做法就类似于咕咾肉的鸡肉版本,不过他们的配料更加随意就是了。

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5、橙子鸡

橙子鸡的做法其实和上面的咕咾鸡有异曲同工之处,也是先把鸡肉裹上面糊后煎炸,然后淋上橙子酱,味道……也是酸酸甜甜的,不过带了清新的橙子味。

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6、炒面

外国人喜欢炒饭也喜欢炒面,这种快炒的食物很符合他们的口味。

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他们也可以根据自己的喜好选择不同风味的炒面。

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7、芝麻鸡

芝麻鸡还有上面的咕咾鸡以及橙子鸡简直就是“连连看”了,只是这道菜特别强调洒满了芝麻,但其实有时候咕咾鸡和橙子鸡也会撒点芝麻……

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8、锅贴

是的,这是我们熟悉的那个锅贴。对于这种煎炸的食物,能够博得外国人喜爱也毫不意外了。

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9、花椰菜牛肉

在外国人的心目中,花椰菜也是中餐的主要食材。

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而比起猪肉,他们更喜欢牛肉,所以花椰菜和牛肉的组合就很正常了。

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10、捞面

比起炒面,捞面要更清淡一些。而无论是炒面还是捞面,都是不带汤水的,适合快节奏的外国人。

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11、蒸饺/蒸包

外国人确实很喜欢吃包子和饺子这种面皮裹馅的食物,而无论是饺子还是包子,他们经常统一称为“dumplings”。

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12、炸蟹角

又是个“陌生”的中式食物,其实炸蟹角有点像我们的炸馄饨,就是沙县里的那种炸馄饨。

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13、烤猪排

这是一种烤猪肋排,做法接近于粤菜里的叉烧,看起来油亮红润,十分诱人。

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14、芝麻牛肉

芝麻牛肉里的牛肉往往都是条状的“牛柳”,烹煮好后撒上芝麻,做法简单快捷。

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15、蒙古牛肉/葱爆牛肉

蒙古牛肉类似葱爆牛肉,但国内的做法更加清爽,国外的一看就是芡很多,油亮亮的。

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16、糖醋肉/咕咾肉

这道菜介于糖醋里脊和咕咾肉之间,为了颜色好看,往往会加上青黄红椒(或者菠萝),味道也是万变不离其宗的酸甜口。

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17、柠檬鸡

说到“柠檬”,就知道这不是传统的中国菜了。

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柠檬鸡的鸡也是没有骨肉的纯肉,做法大多也是裹面粉煎炸再收汁,柠檬赋予了它清新的……酸味。

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18、黑椒牛肉

黑椒牛肉是我们现在比较熟悉的一道菜,在国内的很多餐馆里也能找到。

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而在国外,黑椒牛肉是代表性的中式菜肴。

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19、酸辣汤

从名字就知道又酸又辣的一道汤,再加上浓浓的勾芡,从外表上来看接近胡辣汤的质地。

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20、蛋花汤

想不到吧,家常的蛋花汤在国外也能发扬光大。

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简简单单的蛋花汤不需要太过技巧,就可以在中餐馆上桌了。

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21、大蒜鸡

国外的大蒜鸡也可以理解为“蒜香鸡”,鸡肉可以是粒状的也可以是块状的,做法也不是那么统一,最常见的就是类似上面的柠檬鸡,只是用蒜替代了柠檬。

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22、北京烤鸭

终于到了我们非常熟悉的北京烤鸭了。

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北京烤鸭排名这么后面,我归根于在国外很难吃到地道的北京烤鸭,点到的机会少那排名自然也后面了。

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23、芙蓉蛋

乍一看到这么“中国风”的名字,是不是感觉很亲切?

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不过……外国人的“芙蓉蛋”和我们了解的广东名菜“芙蓉蛋”差别还是挺大的,这里的芙蓉蛋更接近煎蛋的做法。

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24、云吞

难得看到一个带汤的。云吞在国外的知名度也是很高的,这和粤菜的推广有很大的关系。

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25、大蒜牛肉

可以按照上面的“大蒜鸡肉”来理解,只是把鸡肉换成了牛肉,而且很多时候呈现出来的样子很像花椰菜牛肉——这几种食材都成固定搭配了。

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26、叉烧包

外国人喜欢吃叉烧,也喜欢吃叉烧包。但是在国外点一份叉烧包,可能会吃到各种不正宗的叉烧包。

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27、宝宝盘

初看我也是一脸懵。所谓的宝宝盘,其实就是几种外国人以为的中式小菜或配菜的组合,往往都是一些油炸食品。

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28、炒三样

这里的炒三样指的分别是肉、蔬菜和香料,食材的选择比较多,所以各个餐馆的炒三样可能都不一样。

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29、新加坡米粉

嗯……我也不是很懂为什么新加坡米粉被认为是中餐。不过,其实新加坡米粉就是一种炒米粉,做法确实很中式。

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30、点心

还是那句话, 不要低估粤菜在国外的传播度。粤式点心在国外确实很受欢迎,他们把各种点心统一称为了“点心”。

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对于上面的这个投票榜单,你有什么想说的吗?