“病从口入”不难看出饮食和疾病也总是密切相关的，越来越多人开始注重饮食健康和食品安全问题。在6月29日，一条“阿斯巴甜列为对人体可能致癌物质”的话题引发广大消费者和行业的关注和争议。
那么阿斯巴甜到底是什么？阿斯巴甜，其实就一种甜味剂。因为其热量极低又具有较高的甜度，被广泛添加于饮料、药剂或号称无糖产品作为糖的替代品。比如：零糖的可口可乐、零糖芬达、无糖橙子味汽水、巴克式苏打水以及低热量的水果味汽水等。
7月14日，一直有争议的阿斯巴甜是否致癌终于有了新消息。世界卫生组织官网发布新消息：国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。
IARC援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列（国际癌症研究机构第2B组）。JECFA重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。如果一个人每天的摄入量在这个限度内，那么就是安全的。
被列为2B类致癌物意味着什么？看到“癌”字不免有点心慌，但其实致癌物也是有分类的，不能一概而论。根据不同的情况，世界卫生组织将致癌物分为了四种类型。
第一种是1级致癌物，已经被证实对人体有致癌作用，共有116种，常见的有太阳辐射、加工肉制品、香烟等。
第二种是2A级致癌物和2B级致癌物，2A级致癌物已经被证实对动物有致癌作用，但对人体的致癌作用还没有足够的证据，共有71种，常见的有牛羊猪等红肉、油炸食品、硝酸盐等。2B级致癌物对动物可能具有致癌性，对人也可能具有致癌性，但是都没有足够的证据，共有286种，常见的有黄樟素、电磁波、汽油引擎废气等。
第三种是3级致癌物，对动物和人的致癌性证据都不充分，或者对动物具有致癌性，但是对人无致癌性，共有502种，常见的有苏丹红、咖啡因、三聚氰胺等。
第四种是4级致癌物，是指尚未证明具有致癌性的物质，对人类很可能不致癌，只有1种，即己内酰胺。
阿斯巴甜此次被列入2B类致癌物，而2B级致癌物对动物可能具有致癌性，对人也可能具有致癌性，但是都没有足够的证据。
目前，市面上添加有阿斯巴甜的产品并不少见，那么这些添加有阿斯巴甜的食品还可以放心食用吗？
其实呢，不管是糖还是代糖，都是添加剂的一种，不管是什么食品一旦和安全健康挂钩，那么它的剂量就显得尤为重要了，所有食品过量食用对于身体而言都将是负担。因此，安全和健康是相对的，取决于添加剂和食品食用的剂量是否在合理范围内。
JECFA认为，评估的数据表明没有足够的理由改变先前确定的阿斯巴甜每日可接受摄入量（ADI）0-40毫克/公斤体重。例如，假设没有从其他食物来源摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。
广大网友对于“阿斯巴甜列为对人体可能致癌物质”这件事如此关注，是因为今年来食品安全问题频繁发生，例如：土坑酸菜、预制橄榄菜等食品安全事件，大家现在犹如惊弓之鸟，对于可能存在的隐性食品问题也十分注重。
那么在当下食品安全频发的时代，最有保障和安全的食品是什么呢？是真空包装食品？自诩零添加防腐剂产品？还是大品牌产品？
不，这些都不是正确答案，其实有一种专供航天员食用的太空食品是最有保障和安全的——航天员能量餐。
航天员能量餐是一种特殊的食品，由中国航天员科研训练中心研制而成，并且严格执行《航天食品卫生要求》，航天员能量餐在酸价、过氧化值和反式脂肪酸上的卫生标准严格高于《军用食品通用规范压缩干粮标准》和《国家食品行业标准》，尤其是在军标和国标在反式脂肪酸上均无指标要求下，航天员能量餐坚持0添加反式脂肪酸、0添加防腐剂和0添加代可可脂。
不仅如此航天员能量餐在污染物限量指标（铅、砷、汞、镉、铬）上的要求也严格高于严格
高于【军用食品通用规范压缩干粮标准】的污染物限量指标，严格高于【国家食品行业标准】的污染物限量指标。可以说航天员能量餐遵循的《航天员食品卫生标准》是食品标准的天花板。
航天员能量餐不仅可以凭借高标准打破人们心中对于航天员食品安全问题的担忧，还可以提供高能量、高营养。
根据国家食品标签营养素参考标准中得知：人体每天需要摄入的能量参考8400千焦、蛋白质60克、脂肪≤60克、碳水化合物300克。而我们的航天员能量餐通过陕西省质量技术监督局的检测结果得知：航天员能量餐60克/4块中能量有1340千焦、蛋白质7.8克、碳水化合物28.2克，膳食纤维2.2克。
目前，航天员能量餐不仅为航天员持续供能，还可以广泛应用到各行各业之中，比如：特种部队、高原边防部队、登山、旅游、运动员竞赛、长途驾车、年轻族便捷早餐应急储备、疫情防控、灾害应急救援、战争物资储备等。
相比于令人担忧的各类食品安全问题，了解了航天员能量餐你是否可以放心一点了？