6月随着紫阳花花期的收尾落下了帷幕,接下来进入炎热的夏季,也即将迎来日本的传统节日——盂兰盆节。

盂兰盆节(お盆/おぼん)

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盂兰盆节是日本佛教的传统节日,起源于印度佛教。在隋唐时期经中国传入日本,这个节日后来在日本又衍生出了其他名称,例如“灯笼节”、“魂祭”等。

盂兰盆节的起源

盂兰盆节的来历可以追溯到佛教经典中的一个小故事。传说中,有一位僧人为了救度自己的母亲,来到了地狱。他发现在地狱中,有很多受苦受难的鬼魂无法得到救度。僧人回到人间后请求佛陀释迦牟尼的帮助,佛陀告诉他,在盂兰盆的时候,可以为那些在地狱受苦的亡灵祈福,使他们得到救度。僧人按照佛陀的指示,使他的母亲以及许多其他的灵魂得以脱离地狱,获得解脱。

后来,人们在盂兰盆节追念祖辈,祈祷祖先庇佑,盂兰盆节也慢慢发展为家庭团圆的重要节日。

如今的盂兰盆节已经成为日本夏季最长的假期之一,但盂兰盆假期的时间因地区而略有不同,一般是8月13日~8月16日期间,也有一些地区是7月13日~7月16日期间,上班族通常会结合周末和年假,与家人好好享受夏日时光。

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那么在日本的盂兰盆节期间,大家会举办哪些庆祝活动呢?又会品尝哪些传统美食呢?

盂兰盆节料理

在盂兰盆节期间,为了避免腥味,日本家庭会准备清淡的饮食作为供品,并将其摆放在供桌上。这是为了表达对祖先的尊重和追思,并确保供品的整洁和适宜食用。大家也会选择在这段时间内一日三餐都享用素斋。这也表达了对家庭团聚的感恩之情。

牡丹饼

牡丹饼是日本一种特殊的传统点心。牡丹饼是用大米和糯米混合蒸制而成的,里面包裹有红豆等馅料,牡丹饼在盂兰盆节期间被用作供品,有祈祷家人健康平安的美意。

精进料理

在盂兰盆节期间,精进料理也是日本家庭常见的祭祀贡品和传统食物之一。盂兰盆节是一个饱含佛教渊源的节日,人们通常选择摄取素食以示敬意和尊重。

盂兰盆节的精进料理注重使用天然、新鲜的素材,并通过简洁的烹饪方式展现食材的原味和纯净。在这个节日中,蔬菜、豆类、米饭、海藻等成为主要的食材。人们会准备各种炒菜、炖汤、豆腐料理、蔬菜寿司等,以多样化的方式呈现素食的美味。

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精进料理的制作过程注重细节和仪式感。在烹饪时,人们会专注于每个步骤,追求色彩搭配和摆盘的美感。同时,也注重对食材的敬意,以感恩之心对待每一道菜肴。

通过享用精进料理,人们在盂兰盆节期间表达对祖先的尊重和怀念之情。同时,素食也被认为有助于净化身心,增加内心的宁静和平衡。

最有特色的当属“黄瓜和茄子的组合”,黄瓜和茄子被认为是盂兰盆节期间祖先们的坐骑,祖先们会驾着黄瓜做的骏马飞奔在回家的途中,而在分别时,亲人两厢不舍,则会让祖先乘着茄子做的牛慢些回去,同时牛可以驮载的东西更多,后人们希望祖先可以在回去时带上自己精心准备的供品。

节日活动

佛教中盂兰盆节是为了帮助在地狱中受苦的人脱离苦海而举行的活动,它的本质是一种通过祭祀而实现的佛教善举。然而最初,盂兰盆节的祭祀活动只在日本皇室贵族中开展,其目的是为了祭颂已经逝去的古代天皇。后来这一习俗也逐渐传入民间,并且最终达成了共识:“在盂兰盆节迎接祖先的灵魂回家团圆,给祖先扫墓,祈求祖先庇佑整个家族的平安和兴旺”。

盂兰盆节的祭祀活动到如今发展得已经非常细致和成熟了,各个地方的祭祀活动有所不同。一般来说,大家首先会在“迎火日”用亚麻茎来引火,火光用于照亮祖先回家的路。

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迎接了祖先后,就是一家人的团聚时刻了。家族里的老一辈会带着年轻人及孩子去给祖先扫墓,在祖先的碑前汇报家中的事情,也会给孩子们讲述家族的光辉历史,并向祖先祈求保佑孩子们健康成长,宅内平安顺遂。

在全家享受团聚时光后,当然也要隆重地送走祖先,通常送祖先的仪式会在晚上举行。人们在这天晚上会身着和服跳传统舞蹈,并点燃送神火,为祖先照亮回去的路途。

今年祭祀活动基本恢复举办,那么小编也给大家介绍各地有名的盂兰盆祭典吧!

京都五山 送行之火

京都五山送行之火是是京都地区盂兰盆节庆祝活动的重要组成部分。祭典会在山上点燃大型火焰,形成特定的图案,为祖先送行。京都的五山中,大文字山是最为著名和壮观的山,人们在山上点燃的火焰会形成一个巨大的"大"字,高约80米。其他山上的火焰形状也各具特色。游客们可以聚集在山下观赏,也可以登上山顶近距离感受火焰的热烈与庄严。

东京空町 夏季祭典

与东京天空树相邻的商业设施东京空町每年会举办东京空町夏季祭和墨田区民纳凉舞蹈大会。在活动期间,空街广场·竞技场等各个地方都会设立摊位。无论是刨冰、炒面还是玩具摊,各种各样的小摊都能让人们尽享节日氛围。

福冈 八幡盂兰盆会

福冈八幡盂兰盆会通常会举行传统舞蹈游行和花火大会。游行队伍穿着传统的盂兰盆节服装,其中包括身穿白色衣袍的"舞人",他们手持扇子或伞,展示各种优雅的舞姿。同时,还有鼓手、吹笛者和其他表演者伴随着节奏欢快的音乐翩翩起舞。

除此之外,还有路边摊位贩售各种美食和纪念品,可供游客品尝和挑选。

结语

介绍了这么多,大家对日本的盂兰盆节一定有了新的了解,这个夏季日本各地又开始热闹起来,大家有想参加的活动嘛?在下方评论区说出你期待的目的地和活动,说不定就有志同道合的小伙伴与你结伴同行哟!