两个月暴增700店，如今大量转让，山东淄博烧烤‘凉’了

中国今年“五一假期”红极一时的山东淄博烧烤，2个月前暴增700烧烤店，如今从流量巅峰回归到常态。因生意降温，不少烧烤店铺粘贴“转租”公告，连带影响烧烤相关的其他产业同趋惨淡。

淄博一名业者指出，大部分店铺转让的主因是没有生意，亏损过大。现在转让可以及时止损，在市场尚未完全冷却前，挽回一点损失。

报道指出，并非“淄博烧烤”不火，而是从流量巅峰期回归常态，一些老店家、网红店仍需要排队，只是等待时间不用那么长，这些店家原本就有老客户，尽管热度减少了，影响不致那么巨大。但对近期一窝蜂投入烧烤的店家而言，影响就非常大。