在“2022年中国超市TOP100”上,永辉、大润发、华润万家、物美等巨头依旧处于行业领先位置,盒马鲜生、钱大妈、7FRESH七鲜等新势力正在快速崛起。在今年的榜单上,我们还能看到不少外国超市的身影。

沃尔玛以1093.10亿元含税销售额的成绩蝉联榜首,门店总数约为365家。扎根内地27年的日本超市巨头永旺(AEON)排名第14,去年销售额超过百亿,71家门店分布在广东、山东、北京、江苏等地。仅有2家门店的开市客(Costco)销售额达到30亿元,排在第48位。

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相较于上述三家企业,奥乐齐的知名度并不高,但实力不容小觑。首次登上中国超市百强榜,排在第92位。去年创造含税销售额7.5亿元,拥有32家门店;以此计算,单店年营收超过2000万。

公开资料显示,奥乐齐(ALDI)始创于1913年,取自Albrecht(阿尔布雷希特)和Discount(折扣)的前两个字母,意为“阿尔布雷希特家族经营的廉价折扣商店”。经过一个多世纪的发展,已成为欧洲最大的廉价连锁超市,足迹遍布全球四大洲,在19个国家和地区拥有超过10000家门店。其主要目标客户是中低收入者,尤其是无固定收入居民、大学生、外籍工人等,商品物美价廉,主打高性价比,因此被称为“穷人超市”。

根据德勤公布的《2023全球零售力量》报告显示,奥乐齐排在全球第九位、欧洲第二位(仅次于德国施瓦茨集团),营业收入达到1209.47亿美元,折合人民币约8767亿元。

奥乐齐的前身是阿尔布雷希特夫妇在埃森市创办的一家仅有35平米的食品杂货铺。到了1948年,阿尔布雷希特兄弟接手,开始走上连锁经营道路。到了60年代初,已经开出300多家分店。

不过随后兄弟俩由于经营理念出现分歧,奥乐齐被拆分成为北方集团ALDI Nord和南方集团ALDI Sud,分别由哥哥卡尔(Karl Albrecht)和弟弟特奥(Theo Albrecht)经营。虽然分开管理,但两家公司仍统一使用ALDI作为品牌核心元素内容发展,并会互相交换信息、数据、供货商情况等。

1968年,奥乐齐收购奥地利连锁超市霍佛尔,开启了全球扩张步伐,先后进入美国、英国、澳大利亚、意大利等发达国家市场。在德国境内有4000多家门店,虽然定位为廉价超市,但经常能看到人富人开着豪车到奥乐齐排队购物的场景。据统计,约75%的德国居民是该超市的常客。就连沃尔玛也无法撼动其地位,在亏损数亿美元后,于06年黯然退出德国市场。

相反,奥乐齐成功打入美国市场,过去一年收获了940万新客,今年计划新开120店,总数超过2400家,仅次于沃尔玛与克罗格。在英国,它是当地第四大超市,目标开出1200家。在澳大利亚超市行业排名第三,仅次于伍尔沃斯(Woolworth)和客澳市(Coles)。

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奥乐齐的成功得益于其秉持的“高质低价”原则,力求让消费者购买到物超所值的商品。与仓储会员超市零售企业类似,他们采取精简SKU策略,每家门店只列出千余件商品,其中超过90%是自有品牌,这样做可以在很大程度上减少库存积压带来的压力。

与此同时,从门店选址、装修、商品陈列、广告投入,到组织、人力,所有的环节都按照简单原则运作。他们将运营成本低的优势转化成低廉物价,直接惠及顾客,进而建立起强大的品牌黏性。

在进入中国市场之前,奥乐齐花了三年时间走访国内40多座城市,考察了无数的超市、便利店、大卖场业态,紧接着与阿里合作开设线上旗舰店,以自有品牌作为卖点。经过两年对中国用户消费行为偏好的深入研究后,于2019年6月在上海静安和闵行开设两家线下实体店。静安店开业当天,凌晨5点就有人前来排队,全天客流量超过6万人次。

四年时间下来,奥乐齐在上海13个区开出44家门店,以社区店为主营业态,门店面积在500-1000平米左右。瞄准的消费客群也从中低收入者转向“新中产”,打造成为一个“精品社区超市+社区食堂”,以满足城市年轻家庭和中青年家庭需求。

奥乐齐中国区CEO罗曼•拉辛格在接受德国媒体采访时表示:已在中国市场积累大量经验,可以加快扩张,仅在上海就可能开出三位数的门店。可以预见的是,奥乐齐的野心绝不仅仅局限于上海,而是整个长三角区域,未来门店数量有望增加至几百家。