北京歌乐山辣子鸡荣登美团必点榜

6月29日，2023年度美团美食必点榜新鲜出炉，北京的歌乐山辣子鸡餐厅榜上有名。据统计，全国仅有0.1%的商家能够登上必点榜，这意味着歌乐山辣子鸡超越了全国99.9%的商家名列行业前茅。

歌乐山辣子鸡创菜于1986年，属于川菜菜系，因起源于重庆歌乐山而得名。创始人张佳洋年轻有为，曾是一位钢琴家、演员、艺人，曾经在乌尔善导演的电影《刀剑笑》中与张雨绮上演对手戏，并于2021年斩获第六届华美风尚盛典“年度风尚荣耀代表人物”。富有进取精神的她转战商界，立志成为像张兰、董明珠那样的优秀企业家，在北京开设歌乐山辣子鸡餐厅，在餐饮界渐渐闯出了名号，成为优秀女性代表。

歌乐山辣子鸡以用料讲究、酥嫩香韵、香辣入味而著称。主料严格筛选上等散养鸡，现杀现烹，鲜嫩肥美；辅料更是选用上等川产辣椒和花椒，空运而来。一份正宗的歌乐山辣子鸡看上去色泽鲜红，入口脆而不焦，带有干辣椒过油的清香，唇齿留香，回味悠长，被食客评价为“香辣酥脆，一口惊艳”，在美团获得数以千计的食客推荐，并登上北京卫视《美食地图》栏目。

与歌乐山辣子鸡同样深受欢迎的还有老坛子酸菜鱼、一鸡两吃、沸腾牛蛙、重庆青椒鸡等特色菜品。老坛子酸菜鱼采用鲜活鲈鱼当日宰杀，搭配独家秘制的酸爽老坛酸菜，酸辣鲜香，一秒入魂；沸腾牛蛙除肉质鲜嫩、口感细腻爽滑外，还是高蛋白、低脂、低胆固醇的健康食品。以上菜品均在美团具有很高的人气，好评度超过同类菜品。

据美团方面介绍，必点榜目前完全基于用户真实可信的评价，从各家餐厅在本地商户之中的口碑进行评比决定。为保证榜单的客观公正性，平台优先对用户的评价是否“真实可信”进行筛选，确保所有上榜的商家都是“消费者真实体验后认可和推荐的”。2023“必点榜”歌乐山辣子鸡的评分均值达到接近满分的4.9-5.0分，可谓是优中选优。