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大家好，我是老黄！
如果大家对白酒界很熟悉的话，那么说到湖北，相信应该有很多人想到黄鹤楼这一牌子。它横跨白酒、啤酒、香烟等多个领域，一度是当地无人不晓的品牌。在白酒界，它巅峰时不输茅台、五粮液等有名的品牌，如今却一直在秀下限，可以说是湖北最可惜的白酒。
虽然我未经历过黄鹤楼酒的辉煌历史，但从父辈的回忆中，感受到了它曾经的光辉过去。这款酒的前身是汉汾酒，由上世纪60年代的武汉酿酒厂用高粱生产的酒。有意思的是，这款酒的瓶身是当时回收瓶子再次利用而生产的酒，上面还留有青岛啤酒的字体。
到70年代时，武汉酿酒厂更名为武汉酒厂，生产出的黄鹤楼酒还保留有汉汾酒的标识。另外，这酒的瓶身上还有三层楼的黄鹤楼，楼外还有一仙鹤展翅远飞，是十分少见的款式了。
到80年代末，随着黄鹤楼酒的发展，它在市场中的出现率越来越高，瓶身也从玻璃瓶朝陶瓷瓶等更高级的方向变化，比如这款晴川牌黄鹤楼酒便十分经典，是一代武汉人的情怀。也在这段时期，黄鹤楼酒的市场份额突飞猛进，一度逼近茅台、五粮液等名酒的份额。
可惜的是，受发展策略失误、技术和管理出现问题等情况带来的影响，黄鹤楼酒几近停产。虽然前后被天龙、古井贡等品牌收购，得到复苏发展的机会，但正因如此，它的主推香型不断变更，从清香到浓香，再到兼香，以及回归清香，其酒质早就不如当年。
现如今，酒友们对这款酒的评价也褒贬不一。不过老黄发现，对一些喝了好几年黄鹤楼酒的酒友而言，现在的黄鹤楼酒跟之前的已经是两个概念，不是一码事，还是记忆中的好。不难看出，还是有不少人因为黄鹤楼酒的变化深感惋惜。
只能说，正如时代一直在变迁、向前发展，好酒也要在保留自身优势的基础上顺应时代潮流，不断创新，才能在时代洪流中存活下来。黄鹤楼酒因为几经收购，酒也渐渐失去原本的风味，令人惋惜。不知道各位酒友有没有喝过这款酒呢？你是否觉得它的味道大不如前了？欢迎在评论区留言，老黄陪你嗦~