文图/勒克儿
如果幸福有味道，一定是茶的味道。
如果幸福有姿态，一定是茶叶在滚水中舒展时那种自由自在的飘逸。
咳咳，打住打住，别再抒情了——幸福与茶叶，风马牛不相及，这情也抒得太牵强附会了吧？
嘿嘿，仔细深究，还别说，幸福与茶叶，两者之间虽不至于唇齿相依，但至少息息相关——
君不见，饮茶是人生一乐——喜欢喝茶的人，其幸福感很简单。比如，喝自己喜欢的茶，哪怕是捧个搪瓷盅盅，开水上撒几片那茶叶，就感到非常幸福。
“柴米油盐酱醋茶”是中国老百姓开门7件事，茶虽然排名“老七”，但说明它在人们生活中不可或缺的重要性。事实上，这7件事中哪怕少一样，就会感觉生活有点囧。生活都囧了，何来幸福感？
鲁迅先生就曾说过：“会喝茶，喝好茶，是一种清福”。
清福虽然是一种清闲安逸的生活感，跟幸福相比，层次上还是低了一点，但鲁迅先生至少明确了幸福与茶叶关系不简单。
如果说幸福与茶叶，以上解释都牵强抑或抽象，那如果一个地名自古以来就叫幸福，而且这方土地就是以茶为生，那开篇的抒情句式是否毫发不爽？
是的，这地名，就是四川凉山州宁南县幸福镇。这方土地就是幸福镇的茶岭。
茶岭，凉山州官方认定的全州林业产业第一村。其森林覆盖率达90%，拥有高品质有机茶“幸福茶”和国家地理标志产品“幸福核桃”——注意哦，他家特色农产品冠名的“幸福”二字不是故意唱赞歌，而是这个村的娘家就叫幸福。
茶岭海拔2300米左右，进山的盘山路虽蜿蜒曲折，但轿车均可畅跑，路两旁核桃树遮天蔽日，板栗树密密麻麻，万亩观光茶园在海拔最高处，开车可直达观景台。
据资料，这个村有嫁接核桃80万株，板栗0.9万亩，茶叶1.6万亩，年综合产值达4500万元。上山途中，有核桃科技示范园、免费采茶园、“飞蛾槭”神树、核桃文化剧场等景点。
自驾逛茶岭主要看点有三：
一是到顶观赏峡谷风光和万亩茶园。
茶岭背靠宁南境内最高峰贝母山，终年云雾缭绕。这个国家级AAA景区在山顶建有几个“云端茶室”，正对面就是贝母山峡谷。山顶上最值得驻足停留的地方叫“幸福之眼”——由三个黄色圆形茶室组成的观景台临崖而立，通过“幸福之眼”的玻璃窗观景，远望高山逶迤、层峦叠嶂，近看峡谷深幽、绝巘怪柏，雄浑的峡谷风光尽收眼底。
宁南属于亚热带干热河谷气候，处在这一气候环境中的茶岭，更是拥有独特的“阴山之中的阳山，阳山之中的阴山”地理特征，加上核桃、板粟以及杉树等林木与茶树的立体种植方式，所有茶园不打农药、不施化肥的管理模式，以及坚持传承的手工杀青与烘烤手艺，共同造就了幸福茶独一无二的茶香。
在茶园中间部位，有他们的专业茶厂，其中非遗项目“古夷烤茶技艺”，对茶文化兴趣浓郁的可停留参观他们手工茶精品——古夷烤茶采摘、晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等10道工序，36小时精心焙制的制作过程。
这里生产的高品质有机茶“幸福茶”，属中国四大产茶区的四川绿茶系列，在制作工艺和外形上与龙井和竹叶青同类，冲泡观之，杯中的幸福茶叶外形扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，业内称为“幸福两头尖，不散不翘不卷边”，茶汤厚而清亮，茶香浓郁，甘甜怡人。
二是半山腰膜拜神树“飞蛾槭”。
这棵古树颇有传奇故事，值得驻足观赏。据植物学家对其考证，凉山州17县市仅此一棵，视同拱璧。它的奇姿、遗韵及典故，吸引了不少好奇尚异者前往。当亲眼目睹其似蝶一样的奇异花形后，人们纷纷称奇道绝。
据记载，这棵飞娥槭生于隋朝而毁灭于清代，老树树龄长达1300多年。原来的树身极为粗壮，高十几丈，径达2米多，被视为“神树”。到清光绪年间，一个电闪雷鸣的夜晚，狂风大作，这飞蛾槭树身轰然倒塌，地动山摇，震耳欲聋。从此，这有着1000多年树龄的古树飞娥槭，便从世上消失了。谁知历时20多年后，在原飞蛾槭树身倒下的地方，竟神奇般地冒出了新枝绿叶，经过阳光雨露的洗礼，它又真实地出现在村民们的眼前。
植物学家研究这棵飞蛾槭后认为，它千年不死，死而复活，再生后又存活百年有余直到现在，真可谓人间奇迹。
无独有偶。在幸福镇镇政府院子里，还有一棵树龄1600年的黄桷树，此树独木成林，10人手拉手方能抱住其树干，可见这棵树的规模之宏。我们去幸福镇时恰遇宁南45℃高温天气，但坐在这棵古树下喝茶，竟没冒汗，可见这古树遮阳效果堪比户外“空调”。
第三，就是核桃成熟时的“核桃开竿节”。
每年核桃成熟时，当地的村民们会请最长寿的老人来打第一竿，喻为“开竿”。大家认为，吃了这“开竿”的核桃，就能平安幸福、健康长寿。久而久之，“开竿”成了家家户户都要举行的隆重活动和神圣仪式。
幸福镇的这个“节”设计得很有仪式感，专门在半山腰建了一个由古核桃林、文化演艺舞台、观众席、祈福祭祀平台、村史馆及观景台组成的核桃文化剧场，远近闻名。
自驾逛了一圈茶岭，渴了饿了别急着下山，这里有特色乡村农家乐，是吃货们必打卡之地。
首先，等老板上菜之前，来一杯幸福茶——不管是偶然呷到一泡上品好茶，抑或抱起自己旅行茶壶狂饮，都是爱茶人幸福感飙升时刻，尤其逛茶山口干舌燥之时，喝一口幸福茶，舌面立马生津，那感觉，就像舞台上的一块干冰，乳白柔和的浓烟，缓缓冒起而散落充满了整座舞台……
其次，品茶岭特色美食——核桃豆花。这里的核桃有两种，一种叫白鹤滩米核桃，是四川人说的泡核桃（四川话“泡”，易碎之意）那种，属四川林木良种，脂肪和蛋白质达到国家良种标准，是品质优良坚果。还有一种叫“状元黄”核桃，壳表面光滑，壳薄，曾获“四川果王子”（核桃类）评选银奖。这两种核桃，无论农家拿哪种来做豆花，吃起来都具有浓郁核桃香。
这里的农家饭，是汉族做法，口味属川菜系，特别推荐用此地山林溜达鸡做的辣子鸡、凉拌核桃花等美食。价格都比较便宜，尤其豆花，不够就喊老板添，随便吃，是典型的乡村田园生活那种惬意感。