湖南长沙，男子和朋友去咖啡店消费，期间要了4杯白开水，结账的时候发现，白开水竟然要20元一杯，4杯白开水就要收费80元，男子质疑没有明码标价，服务员表示：柠檬水免费，白开水就是要收费。
李先生和几个朋友来到一家咖啡店，要了一个包厢，李先生和大家在里面聊了聊天，打了打牌。期间，李先生让服务员上了4杯白开水。
聊着聊着，就到了饭点，李先生点了一些菜品和茶水请大家吃饭。吃完之后，李先生喊来服务员要求结账，服务员拿出的账单让李先生吃了一惊。
账单显示，李先生总共消费686元，其中白开水20元一杯，4杯白开水80元，这让李先生匪夷所思，李先生以为账单打错了，又跟服务员确认了一下白开水的价格。
服务员表示，白开水就是单子上的价格，白开水就是要收费的，柠檬水是免费的。
白开水加柠檬不收费，单独的白开水20元一杯，这是什么逻辑？听到这，李先生更加气不打一处来，质疑商家为什么白开水收费不提前告知，也不在菜单上标明。
对此，服务员表示，这都是系统自动算出来的，李先生要是不满意，可以打个折。最终，经过协调，咖啡店免收了80元白开水的费用。
虽然免收了白开水的费用，但是一杯白开水20元的说法，李先生越想越气，找来了记者曝光。
记者以消费者的身份来到了店内，在店内的菜单上，并没有白开水的收费项目，在店内，记者点了两份小吃和白开水。
当记者向服务员确认白开水是否收费，服务员表示，由于记者点了别的餐品，所以白开水没有收费，如果什么都没点，只喝白开水，那么则要按照20元每人的价格收取最低消费。
在记者质疑为什么李先生消费了别的餐品，白开水依然要收费时，店长重新拿出一张收费账单，上面确实没有白开水的收费项目。
在被质疑为什么李先生手上的单子为什么会有白开水的收费项目时，店长表示那是一张客看单，让客人核对，核对正确的才会买单，核对不正确就不可以买单，结账还是以最后的账单为准。
记者将此情况反映给了相关部门，最终工商部门建议店方停业整顿，物价局也介入了调查。那么在法律上应该如何评价咖啡店20元一杯的白开水呢？
1、咖啡店以20元每人的价格收取最低消费是违法的。
《湖南省消费者权益保护条例》第三十六条规定，餐饮业经营者应当明示其提供食品和服务的价格，不得设定最低消费，不得收取或者变相收取餐位费、开瓶费等不符合规定的费用。
《湖南省物价局关于取消最低消费计价的通知》规定，从2000年1月1日起，凡我省境内旅馆、餐饮和娱乐业的歌厅、舞厅、音乐厅、夜总会、茶座、酒吧、咖啡吧(厅)、KTV包厢等场所，一律不得采取最低消费的方法计价收费，也不得以最低消费形式标价目或进行广告促销。
也就是说，咖啡店以20元每人的价格收取最低消费是违法的，消费者有权进行拒绝。
2、在未在菜单表示，也未进行标示的情况下，咖啡店收取20元一杯的白开水费用侵犯了消费者的合法权益。
《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
《消费者权益保护法》第九条规定，消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自由选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一项服务。
《消费者权益保护法》第十条规定， 消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
也就是说，在消费者进店消费的时候，已经与餐饮服务者形成餐饮服务合同，消费者有权知悉所消费商品的真实价格，可以自主选择商品或者服务，享有公平交易的权利。
而咖啡店在未进行提前告知，也未在菜单标注的情况下，收取20元一杯的白开水费用，侵犯了消费者的知情权、公平交易权、自主选择权，消费者有权拒绝这项不合法不合理收费。
3、咖啡店没有进行明码标价的行为，违反了价格法的规定。
《价格法》第十三条规定，经营者销售、收购商品和提供服务。应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。
《价格法》第四十二条规定，经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款。
咖啡店在没有明码标价的情况下，对白开水进行收费，违反了价格法的规定，该店将会面临停业整顿，责令改正，并且处以罚款的处罚。
一笔白开水20元，消费者提出疑问就免单，如果遇到粗心的消费者，没有认真核对，也只能吃个哑巴亏了，但是有句话叫“聪明反被聪明误”，不诚信的行为最终会被消费者用脚投票。对此，您怎么看呢，欢迎在评论区留言。
