（1）番茄用碱面洗干净，再放入热水中，烫两分钟，剥皮切成块，小葱剥皮切成葱。
（3）锅中倒入两勺食用油，待油温升高后，倒入搅拌好的蛋液，滑散炒熟装盘。
（4）锅底留油，再放入适量的葱花，爆炒出香味，再放入番茄，中火翻炒出茄汁。
（5）再倒入炒熟的鸡蛋，再加入两勺生抽，调一下食材味道，开大火，翻炒均匀。
（6）淋入一勺水淀粉勾芡，关火出锅，盛入盘中，再撒上一把葱花，点缀一下，就可以开吃了，低脂美味，营养健康又不长胖！
（1）胡萝卜洗干净，去皮斜切片，黄瓜洗净斜切成片，黑木耳洗净泡发，切成小块，小葱剥皮切成葱花，蒜瓣剥皮切成末备用。
（4）锅底留油，放入葱花蒜瓣爆香，再放入切好的胡萝卜、黄瓜、木耳，翻炒至断生，再加入两勺生抽和蚝油，调一下味道。
（5）再放入炒熟的鸡蛋，开大火，将食材翻炒均匀，关火出锅，盛入盘中，这道低卡炒菜就可以吃了，做法简单，低脂低卡，营养健康，这是我减脂期间必吃的家常菜！
（1）西兰花洗净切小朵，鸡胸肉洗净切块。
（3）锅中倒入适量的清水，水开后，放入西兰花，加入一勺食盐，焯水片刻，捞出来，再过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中。
（4）锅中倒入两勺食用油，油热后，放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎，煎至两面金黄色，再放入西兰花，开中火，翻炒至断生。
（5）再放入蒜瓣爆香，倒入腌制鸡胸肉剩余的料汁，开大火，一起翻炒均匀，关火出锅，盛入盘中，这道家常菜就可以吃了。
（6）西兰花炒鸡胸肉，做法简单，厨房小白也能轻松上手，低卡高蛋白，多吃不长胖，有肉有菜，营养全面，减脂期必备！
（1）包菜将叶子撕下来，再洗净，里脊肉洗净切片，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后，放入里脊肉，开小火慢煎，煎至金黄色，装盘。
（4）锅底留油，放入小米辣和蒜瓣，煸炒出香味，再放入包菜，翻炒至断生，再倒入调好的料汁，下入里脊肉，大火翻炒均匀。
（5）淋入一勺水淀粉勾芡，收汁关火，出锅盛入盘中，就可以开吃了，做法简单，低脂美味，好吃不长肉，营养又健康的炒菜！
（1）菠菜去根部，摘洗干净切成小段。
（2）碗中打入三枚鸡蛋，加入少许盐，用筷子，朝一个方向，充分搅拌均匀备用。
（3）锅中倒入两勺食用油，待油温升高后，倒入鸡蛋液，小火滑散炒熟，装盘。
（4）锅底留油，放入蒜瓣爆香，再加入两勺郫县豆瓣酱，开小火，煸炒出红油。
（5）再放入菠菜，翻炒至断生，再倒入炒熟的鸡蛋，一起翻炒均匀，至熟透入味。
（6）关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了，简单易上手，零失败，低卡美味，菠菜这样做，减脂期间吃，解馋又不担心长胖！
（1）芹菜洗净去根部切段，牛里脊洗净切片，蒜瓣剥皮切成末，小米辣切成圈备用。
（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入芹菜，加入一勺食盐，焯水片刻，捞出来，再过一遍清水，沥干水分，盛入盘中备用。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入腌制好的牛肉，开小火，翻炒至断生，装盘。
（5）锅底留油，放入蒜瓣和小米辣，开大火煸炒出香味，再放入芹菜，翻炒片刻。
（6）再加入两勺生抽，放入牛肉，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，关火出锅，盛入盘中，就可以开吃开了，简单易做，低脂低卡，有营养美味，减脂期吃也不担心长胖！
（1）胡萝卜洗净去皮切丁，黄瓜洗净切成丁，大虾去头去壳，用牙签挑出虾线洗净。
（3）锅中倒入适量的清水，水开后，放入胡萝卜丁和玉米粒，焯水片刻，捞出来。
（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入虾仁，煎至两面金黄色，盛入盘中备用。
（5）锅底留油，再放入胡萝卜、木耳、玉米粒翻炒至断生，再放入虾仁，加入一勺生抽和一勺蚝油，调一下味道、翻炒均匀。
（6）关火出锅，盛入盘中，就可以开吃了，做法非常简单，低脂高蛋白，减脂人吃再合适不过了，解馋开胃，好吃不长胖！
以上七道低脂家常菜，小慧已经全部分享完成，减脂期不知道吃什么的，可以按照步骤，自己在家做一下这几道菜，好吃不胖！