纯粮酒的价格不高，为何还有酒厂生产勾兑酒，酿酒师说出了原因
粮食作为我们日常生活中常见的食物，在满足人们基本需求的同时，其价值也逐渐凸显出来。
尽管粮食价格相对较低，每斤只需几块钱，但很多酒厂仍然坚持生产酒精酒，这引发了人们的好奇，为什么粮食这么便宜，却仍然有大量酒厂生产酒精酒呢？
不久前，笔者特意请教了一位资深的老酿酒师，经过交谈，老酿酒师揭示了其中的真相，让我们一探究竟。
原因一：酒精酒成本更低
尽管粮食的成本低，但如果酿造出的酒无法畅销，那么就可能面临滞销的局面。为了避免这种情况，许多商家会降低成本，采用食用酒精或香精等成分进行调配，这些成分在酒中占据了很大比例。
这样一来，即使无法畅销，也不会造成巨大损失。然而，如果是纯粮酿造的白酒，若无法销售，就会损失更多资金。
原因二：生产过程简单
现今的酒厂大多采用机械化生产，而纯粮酒的酿造过程相对较为复杂。一丝不慎，可能会影响口感。相比之下，生产酒精酒更为简单，只需调配即可，这大大提高了产量，并且商家的利润也更加可观。
原因三：独立的销售渠道
实际上，每家在市场上生存的酒厂基本都拥有独立的销售渠道。这样，他们生产的白酒可以顺利销售出去，避免了积压库存的问题。许多消费者都会定期前来购买酒品，因此，酒厂不愿轻易放弃生产酒精酒。
如果突然停止生产这种酒品，商家可能会面临巨大损失。而且，生产酒精酒的成本相对较低，利润丰厚，酒厂自然不愿轻易放弃。
听完酿酒师的解释，笔者恍然大悟。原来，粮食虽然价格不高，但仍有酒厂坚持生产酒精酒，因为无论如何，最终目的都是为了获得利润。
不过，我们也要注意到，酿酒师的说法仅代表个别观点，实际情况可能更加复杂。无论是纯粮酒还是酒精酒，每一种都有其独特的魅力和市场需求。在消费时，我们可以根据自己的口味和偏好做出选择，享受白酒带来的美妙体验。
综上所述，尽管粮食价格相对较低，但酒厂仍然生产酒精酒，这是基于成本、生产工艺和市场需求等多重因素的综合考虑。无论何种酒品，都有其存在的价值和市场空间，让我们在品味美酒的同时，也对酿酒行业有更深入的了解。
其实，现在的人喝酒注重的还是价格与口感，要是品质保证，还是有人喝的，那么在这么多酒精勾兑酒中，我们该怎么选择白酒呢？我在这里给大家分享2款，性价比很高，品质好。
①蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒，是一款精心酿造的大曲坤沙酒，产自中国茅台镇。它采用精选的小红粱和小麦作为主要酿造原料，并融合了六年陈酿的老酒进行勾调，展现出卓越的品质和独特的风味。
酒液在口中流淌时，带来浓郁而醇厚的酒香，令人陶醉。初次品尝时，酒体饱满而细腻，带有微微的甜味和麦香，令人回味无穷。随着时间的推移，酒液渐入佳境，口感逐渐丰富，回味悠长，散发出令人陶醉的香气。无论是独自品尝还是与好友分享，蒸台坤沙酒都能带来愉悦的味觉体验。
除了卓越的口感，蒸台坤沙酒还以其高性价比而备受追捧。它采用1000毫升大瓶装，既适合个人饮用，又方便于宴会和聚会上的分享。这种大瓶装不仅能满足消费者对白酒的需求，还提供了更高的性价比，为消费者带来更多的实惠和享受。
②张弓酒
张弓酒，作为河南省的一款浓香型白酒，是我国的老字号白酒品牌之一。自问世以来，张弓酒凭借其卓越的品质和独特的口感，赢得了广大消费者的喜爱和口碑的认可。
以其得天独厚的地理条件和传统的酿酒工艺，赋予了张弓酒独特的风味和品质保证。酒液清澈透明，散发出浓郁的酒香，让人一闻倾心。品尝张弓酒，初次入口时，酒体醇厚顺滑，口感柔和而细腻，散发出独特的浓香。入喉之时，酒香四溢，回味悠长，令人陶醉其中。张弓酒的口感犹如一曲悠扬的乐曲，让人沉浸其中，留下深刻的印象。