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在俄乌冲突爆发后,联合国世界粮食计划署负责人曾发出警告,世界将面临“自二战以来我们从未见过的粮食危机”,这绝非危言耸听,因为乌克兰和俄罗斯均是世界上最主要的粮食生产国和粮食出口国,通常乌克兰每年要向全球出口约4500万吨粮食,而俄罗斯在出口粮食之外,还是全球最大的化肥出口国。

根据联合国粮农组织的数据,至2016至2020年间,乌克兰和俄罗斯的小麦、大麦和玉米的合计出口量分别占全球出口总额的27%、23%、15%。

因此,俄乌交恶给世界粮食安全构成极大威胁。

乌克兰麦田的丰收景象,自古以来乌克兰就有“欧洲粮仓”之称。

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2022年7月22日,俄罗斯、乌克兰、土耳其和联合国四方签署《黑海谷物倡议》,恢复乌克兰的粮食出口。