那对于“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,大家是怎么看的呢?你觉得这话有道理吗??

俗话说,“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”!意思就是吃桃能滋养人,杏吃多了对人体有害,李子吃多了有可能丧命!这话是真的吗?

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桃、杏、李是我国三大古老的原生水果,也是生活中我们常吃的水果,但很多人都不知道,杏和李子并不能多吃。

今天我们就从营养学的角度,一起来探究一下该谚语背后的深意。

桃原产于中国,距今在我国已有四千多年的栽培历史。

桃子的种子和所分泌出的桃胶价值颇高,本身富含维生素、粗纤维、有机酸以及微量元素等,营养十分丰富。

桃子肉质鲜美,因此它也被称为“天下第一果”,有补气补血的作用,还能加快人体进行代谢,集食用和药用为一体,自古以来就被人们当做滋补食物。

所以说桃子养人,这话确实也不假!

不过杏和李子的营养价值也不低。

鲜杏中含有丰富的糖、蛋白质、维生素以及钙、磷等矿物质,是一种很好的抗氧化食物。其所含有的锌还可以促进淋巴细胞增殖和活动能力,利于防御病毒、细菌侵入,被誉为“健康之果”。

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另外,杏全身是宝,其杏仁能入药,叶可用作饲料,杏木具有耐磨、耐腐等特性,也常被用来加工成家具、首饰盒和各种工艺品。

而里李子也富含糖、蛋白质、维生素以及多种氨基酸等,这两种水果都会身体有诸多好处。

既然如此,为何还有“杏伤人,李子树下埋死人”的后话呢?

其实很多地方都流传着“杏李有毒”之说,这并非空口白话,杏和李子营养价值高,但并非人人都适合食用。

中医认为杏味酸、性热,有小毒。体质偏热的人食用过多,容易加重口干舌燥、便秘等上火症状。

而且杏中含有丰富的果酸和水杨酸,食用过多的话,不仅会诱发龋齿,也会导致胃酸过量,造成消化道不适,所以杏吃多了的确会伤人。

对于成年人来说,最好每天先不要吃超过10个,小孩则在3颗左右最为适宜。而且尽量不要在空腹食用,脾胃不适的人要少吃。

另外杏树优美,具有观赏价值,常被用于园林种植。每到开花结果的季节,常会有人去捡新鲜的杏果,拿回家制成杏仁茶。

不过很多人不知道,杏的种仁有甜苦之分。

苦杏仁中含有苦杏仁甙,这是一种有毒物质,一般成人吃40粒,小孩吃10粒就可能出现中毒。过去常有人因认识不清,出现误食中毒的情况!

和杏一样,李子这种水果内也含有大量的果酸。适当食用,能促进胃酸和消化酶的分泌。

但所谓物极必反,一旦食用过量,分泌出的过多胃酸和消化酶,也会给肠胃带来严重负担,继而引起身体病变,所以肠胃功能较弱的人一定要少吃。

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此外,李子在没完全成熟时,其内会含有一种名为清清酸的物质。这种物质具有毒性,过度摄入会使人产生头痛、眩晕、胸闷等中毒现象,严重甚至还会致死。

久而久之,民间也就有了“李子树下埋死人”的说法。其实这也是对后世的一种告诫,所以大家在采摘食用的时候一定要注意。

其实无论是桃杏李,还是其他食物,都讲究适量食用。任何食物一旦食用过多,很可能会对身体造成负担,最终导致病变。

任何食物只有控制在合理的范围,它们才是美味又营养的食物。