茅台酒是中国的国酒,在国内甚至国际酒类市场上都有着广泛的受欢迎程度。不少酒友们喜欢购买珍贵的茅台酒进行收藏,在这种时候,正确地存放茅台酒就非常重要。因为对于收藏茅台酒的朋友来说,这可以在最大程度上确保茅台酒的品质和价值,可以为茅台酒的珍藏提供很好的保障,使得各位藏友们在收藏茅台酒的过程中,表面茅台酒贬值或变质。那么,如何茅台酒的正确存放方法到底是什么呢?今天,老陈就为大家介绍具体的操作步骤为大家提供参考。

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第一步,一定要选择合适的储存空间。最好的存储位置是温度、湿度、光线和气味都适宜的地窖里。如果在夏季或地理位置原因日常天气炎热的地区进行储存,必须需要确保茅台酒瓶远离阳光的直接照射,选择温度在15℃~25℃之间的地方,如果没有地窖等条件,也可以选择阴凉面的房屋空间进行储存。相对湿度需要在60%~80%的范围内,不要使用木制的酒架,在贮存期间应该避免经常震动或者搬运。值得注意的是,茅台酒在储存过程中的气味环境也需要考虑,不要将其存放在其他异味重的物品附近,如花草、灰尘和烟雾等。

第二步,注意储存行为。新购买的年份较小的茅台酒在贮存过程中要注意翻瓶,以便茅台酒内部的酒体发酵生物混合均匀。同时,每个月需要摇晃一次瓶子,这可以防止茅台酒中的成分沉淀和分层。而对于年份较大的茅台酒则不需要进行储存翻瓶等行为操作。

第三步,时刻监控茅台酒的储存状态,避免霉菌的生成。茅台酒的瓶盖一定要紧密,以防止空气进入酒瓶。同时要求有湿度,但是要避免在潮湿的环境中存放茅台酒,防止酿酒失控,霉菌繁殖等情况发生。如若不小心出现,需要在瓶口使用酒精纱布仔细清洁并储存。可以将酒瓶和湿度计随时放在同一处,甚至在珍藏期长的名贵酒中可放置干燥剂。

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第四步,掌握好储存时间。茅台酒有个学名叫酿造酒,它需要时间的催化才能达到最佳品质。然而时间不可过长,也不可过短。如果酒存放时间太短,酒味可能还没有完全熟成,品质可能不太好。如果酒存放时间太长,时间过长可能会影响酒的口感和浓度,甚至有可能使茅台酒变质。掌握好这基本的几个招数,相信各位酒友们就能够很好的保存茅台酒的价值。

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