食品安全是大事，不容忽视，必须要高度重视，因为食品安茜关乎人们的身体健康，尤其校园食品安全，更应该被重视才行。
可是，江西一高校饭菜疑似吃出老鼠头一事却迟迟不能下定论，到底是鸭脖还是老鼠头争论不休，让原本很简单一个事情变得复杂起来，难道鸭脖还是老鼠头，真的有这么难分辨吗？
不过，这下好了，江西成立鼠头鸭脖事件联合调查组，估计鸭脖还是老鼠头真相很快就会揭晓，到底谁对谁错就一目了然。
其实，江西工业职业技术学院饭菜疑似吃出老鼠头一事挺有意思的，先有学生发视频说吃菜吃出了老鼠头，可是很快学生就改口，校方表示：当事人已确认为鸭脖，后来有关部门确认该异物是鸭脖，可是却有人对“鸭脖”一说不买账，因为从网传图片看，确实酷似鼠头，接着有专家站出说话，若图片属实，大概率为鼠头，总之长牙的鸭脖令人如鲠在喉，就这样该事件不断发酵升级。
可是涉事高校并不让省心，鼠头鸭脖事件还未完，涉事高校学生称又吃出大青虫：同一个食堂，不一个窗口，如果属实的话，这所高校食堂卫生真是堪忧啊！这样的食堂卫生条件，让学生家长怎么能放心，就这样同一食堂吃出大青虫事件，有关部门又开始介入调查，就这样江西“鸭脖事件”成为了舆论的焦点。
其实，江西工业职业技术学院食堂真得出现有老鼠事件，该校还发布通报对食堂经营方进行了严厉处罚，并对相关人员进行了问责处理，不过老鼠事件是发生在食堂清洗间，并不是在学生的饭菜里。
由于“鼠头鸭脖”事件迟迟没有定论，该校学生实在不敢在食堂轻易用餐，涉事学校门口大量学生取外卖，由此可以看出该校学生还是对学校食堂的卫生条件有顾虑，毕竟长着牙齿的鸭脖实在是罕见，学生们不放心是可以理解的，所以该事件必须要快速解决才好，这样学生们才能安全生活与学习。
终于，“鼠头鸭脖”事件要结束了，江西成立鼠头鸭脖事件联合调查组，这样很快就会出调查结果，那么鼠头还是鸭脖就见分晓了，如果事件反转，该校真存在食品安全问题，肯定会被处罚，再加上高校食堂吃出大青虫事件，那么这所高校食堂必须要好好整改才行，希望高校饭菜疑似吃出老鼠头事件可以尽快真相大白，这样学生和家长才能放心。
另外，该事件给高校食堂卫生安全问题敲响警钟，希望各大高校都能把食品安全关，让学生们可以健康用餐。快评