开展“光盘有礼”活动餐饮单位：

郴州禧厨餐饮店

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在郴州市禧厨餐饮店内，菜单上的菜品种类已有上百种，如何科学预配食材、避免损耗浪费是经营者必须考虑的。禧厨餐饮店经营者实行的是“宜少不宜多”的进货准则，并且对菜品进行精细分类，避免厨余损耗。

同时，禧厨餐饮推出了“光盘”打折或送劵优惠的活动，鼓励消费者吃不完就打包，并提供绿色环保打包服务和再加工技术指导。

此外，各门店设置制止餐饮浪费标识，建立节约用餐提醒制度，以及实施“小份菜、拼盘菜、支持退菜”等节约惠民举措，鼓励消费者文明消费，不浪费食材。