今天为网友们精选一道Mis.Cai的拿手菜,吃起来不油腻,美味营养,它就是西芹炒鱿鱼,西芹是一种嫩绿的蔬菜,鱿鱼是一种特色的海产品,两者一起搭配,味道更佳味美,比肉都要好吃,常食一些此菜,还可以调理营养的均衡,稳定血压,软化血管的作用,特别是夏季心情浮躁,不妨给家里人换一换口味吧,为家人做一做这道西芹炒鱿鱼吧。教一教大家伙此菜的做法吧。
【西芹炒鱿鱼的做法】
准备材料:西芹150克,鱿鱼350克,少许的食盐,胡椒粉,花生油等等
第一步:先将西芹洗干净之后沥干切断备用,然后放入热水戳一下,再过一遍冷水。
第二步:清洗鱿鱼,去掉外皮,将鱿鱼切成三角小块,将切好的鱿鱼在热水之中烫一下,沥干以后捞出。
第三步:锅中加入花生油,倒入生姜大蒜爆香,先倒入鱿鱼大火翻炒,记得均匀的搅拌,加入少许的淀粉和食盐,倒入西芹调色,这样加少许的清水煮一下,这样一道非常美味的西芹炒鱿鱼就做好了。
【西芹炒鱿鱼的好处】
鱿鱼是一种营养的蔬菜,西芹清香可口,搭配起来色泽艳丽,看起来就很有食欲,非常的下饭,而且鱿鱼本身就富含高钙和铁元素,可以起到促进营养的吸收,预防贫血,补充钙质的作用,对于患有贫血和气色差的人建议一定的效果。
其次,西芹是公认的降压菜,可以有效稳定血压,预防动脉硬化,疏通血管,让你的血管不堵了,帮助清洁身体的毒素,免受疾病的困扰。
这样一道又美味又健康的美味,五月不能错过,很多人不吃肉都要多食它。
你们吃没有吃过西芹炒鱿鱼呢?你还知道哪些做法呢?不妨与小编一起交流一下吧。
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