许昌这家藏在榆柳街的20年老店，让无数人在这儿找到了家的感觉~

老店新探 NO.43

每个人心里，都住着一些耳熟能详的老店

略带氤氲气息的招牌，斑驳的桌椅

眷恋在舌尖的味道

见证并参与了你的成长与人生

在榆柳街就有这么一家开了20多年的小店

让无数许昌人在这里找到了家的感觉...

—从小吃到大的回忆—

天还没亮夫妻俩就开始忙活了

和面、买菜、摘菜...

能量满满的一天从一顿接地气的早餐开始

配菜都是一大早去菜市场买的

根据季节不停地变化着

夏天盈盈菜，冬天大菠菜

满屏的绿色蔬菜别提有多治愈了~

—营养健康又美味—

从早上五点半就开始营业了

只见老板不停的翻动着锅里的菜馍

动作可谓是相当熟练

忙起来的时候还能同时操作好几锅

将菜馍塌至两面表面微黄

并伴有均匀的焦黄点就可以出锅了

这个时候的口感吃起来别提有多好了~

趁热放上蒜汁、芝麻酱、辣椒酱...

菜馍的香和酱料完美的融合在一起

这味道光是闻着就上头了~

—外皮劲道，馅料清香—

虽然制作过程相对简单

但是这味道是真的鲜美~

外皮焦脆劲道，菜馅清香

随便掀起一角就能看到满满的菜馅

香气伴随着阵阵热气直往外飘

吃上一个菜馍再配上一杯营养粥

仿佛回到了童年~

有些味道如果再也吃不到了

真的每每想起都会遗憾

不过幸好，当你想念的时候TA一直都在...

·商家信息·

·榆柳街菜馍老店·

店家地址

魏都区榆柳街22号

☎联系方式

营业时间

05:30-09:30，16:30-20:30

（微信同号）

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