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夏日炙风吹,麦黄杏子肥,

三月的杏花还在记忆中摇曳,

转瞬间便到了蜜杏成熟的季节,

空气中都弥漫着香甜的气息。

“五月品樱桃,六月摘桃杏”,

每年六、七月是吃杏的季节,

在青岛,刚吃完了樱桃,

接着就“沦陷”在杏儿的甜蜜中。

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杏子已满枝头,静等你来品味。

快收下这份“鲜甜如蜜”的指南,

一起去吃杏吧。

崂山蜜杏鲜嫩爆汁

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又是一年杏子黄,硕果压枝正飘香。

夏天一到,崂山便沉浸在蜜杏和樱珠的双重甜蜜中,吸引着无数的食客慕名前去,只为品尝最新鲜的甜蜜味道。

生长于崂山腹地的蜜杏,喝着山泉水长大,优质的水源、独特的气候,为蜜杏的生长提供了得天独厚的自然条件,也造就了其汁多肉厚、鲜嫩甘甜、香气浓郁的特点。

尝过杏子,才知道夏天的味道。崂山蜜杏肥硕的果实、丰盈的汁水带给味蕾超甜蜜的体验,一口下去就能获得满满的幸福感。

蜜杏一般越软成熟度越高,甜度也越高。

品尝软了的蜜杏,像在吃一个杏味的冰淇淋,柔和细腻、绵软厚实的口感,每一口都有不同的惊喜。

© | 组图 崂山蜜杏-飨实

采摘地推荐

主要分布在崂山区大崂、我乐、卧龙、孙家、五龙、华阳、东乌衣巷、解家河等社区。

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少山红杏胭脂色

位于城阳夏庄街道的少山村,以杏闻名,种植红杏已有600多年的历史。

少山村地处崂山西麓,独特的地理位置、土壤条件和气候环境使得这里的红杏拥有个头大、味甜汁多的品质。

少山种植的杏树品种很多,其中少山红和关公脸是当地的两大特产。

最出名的当属“少山红杏”,这种红杏肉软香甜口感好,橙黄的表皮带着一抹胭脂红,外表圆润饱满。

成熟的红杏很软,轻轻用手一捏,就能掰成两半,杏核自然脱落,这种离核的特点,也是它深受人们喜爱的原因之一。

惜福有杏正香甜

惜福镇种植的杏树包含佐实、大麦黄、甜臻杏、一串红等十余个品种。

这里的杏果大小适中、果形圆润、色泽艳丽,橙黄色的表皮透着些许红,厚实又紧致的果肉,夹杂着酸甜可口的汁水,令人口齿留香。

采摘地推荐

主要分布在城阳区惜福镇宫家村、超然村、科埠社区、棉花村等地。

杏香飘满西海岸

6月,西海岸新区也开始弥漫杏子的香味。

走进果园,果树上早已硕果累累,微风吹过,黄灿灿的杏子在枝头摇摇欲坠。

杏子缀满了树、压弯了枝,一个个果子黄里透红,香气扑鼻。

日照充足的甜杏口感极佳,刚摘下来还带着阳光的暖意,咬上一口便能享受最鲜美的味道。

采摘地推荐

主要分布在西海岸新区汕上村、黄泥巷村、墩上村、大下庄村等地。

如今,青岛蜜杏已进入成熟期,

尝鲜要趁早,

快安排起来,

开启一场“杏”运之旅吧!

请广大市民游客做好个人防护,自觉保持公共秩序,文明守法,安全出游,不随地吐痰,不乱扔废弃物,不在禁烟场所吸烟,文明、健康、绿色旅游。

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编辑|田辛桐

监制|王彬

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