来自湖南的李先生表示,自己和同事最近在外办事,顺便便在某商业街就餐。

美食店里面积不大,环境却很不错,四周干净整洁。老板是一位年轻小哥,站在收银台处。见到李先生二人进店,便热情送上菜单。

李先生看见菜单上有麻辣香锅,凉皮,还有盖码饭,以及煲仔饭,品种不少,价格也适合。

李先生挑了一份酸辣鸡杂煲仔饭价格18元,同事则挑选了一份红萝卜炒肉煲仔饭18元。

稍等片刻,李先生的煲仔饭,先上了,由锡箔纸的碗和编织托盘装好端上来了。尝一口,味道不错,酸辣椒炒鸡杂,还配有一撮白菜,和半个咸鸭蛋。很香,摆盘还不错。

同事的饭也来了,一只黑色陶瓷小紫砂钵子和竹子托盘摆放桌面。米饭铺垫在底部,红萝卜与肉丁同款一撮白菜和半个咸鸭蛋铺上面,晶莹剔透,油光鲜亮的样子。

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两人先观赏一番,起筷子夹饭菜吃起来。很奇怪,这怎么没有配送汤呢?

李先生对老板说,煲仔饭都有汤配送的啊。

老板点点头,表示收到信息。

同事扒拉起米饭开吃,似乎有点异样,这煲仔饭的锅巴如地板啊太厚实,足足占满大部分紫砂钵子。忍不住,笑起来,直言恐怕这老板是刚刚学着开店啊,还得多加提升厨艺,饭真是做得够生猛。

一会儿,服务员小姐姐,再次送来两小碗紫菜葱汤。碗里的紫菜像雾化了一样。估计是刚刚网上搜索的方法制作出来的。

湖南株洲:00后老板开店,煲仔饭不知道上汤,一锅饭全烧成锅巴。

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(图文无关)