学校食堂的卫生安全问题，一直都是备受关注的，口味自然存在很大差别，不过好不好吃并不是大家最关心的问题，干净卫生才是最重要的，这可是关系到学生的身体健康，容不得半点忽视。
一般来说，学校食堂都是承包出去的，并不是学校直接经营，但是也会有专门的人员，进行监督、检查食堂的食品规范，以及安全卫生等问题，确保进入到学生嘴里的食物，是能够让人放心的。
然而学校食堂依然屡次出现各种卫生问题，吃出异物也是再正常不过了，但也不过是头发、钢丝球之类的东西，而江西的一所高校，却吃出了“老鼠头”，但是校方和调查方都一直否认，并肯定的表示这就是鸭脖，也是引起了众多的争议。
“指鼠为鸭”又有反转？动物专家中肯发言，校方澄清站不住脚！
事情的起因是江西工业职业技术学校的一名学生，在食堂吃饭的时候，却在食物中发现了一个疑似“老鼠头”的东西，当时还找到了食堂阿姨对峙，可对方却一口咬定，这就是一块鸭脖。
大学生气不过就将食物的视频图片传到了网上，让网友跟着一起辨认一下，看到底是“老鼠头”还是“鸭脖”，随着事件的发酵，校方也是坐不住了，表示会进行调查，并第一时间找来了检测人员，进行调查。
最终通过“专业人员”的鉴定，确认该“鼠头”就是鸭脖，校方也是在第一时间进行了回应，而且当事学生也是做出了书面的澄清，可就算是如此也没能够打消网友的怀疑，更是表示：我不是瞎，谁家鸭脖有牙还有眼睛。
还有网友表示：前有指鹿为马，后有指鼠为鸭，又有新成语了。要说网友都是人才，评论到：还好我早出生几天，要不我就要属鸭脖了。真的是山上的笋都被网友们给拔完了，损到家了。
也不能怪网友不相信校方的回应，主要是校方的做法就不值得人信，据知情人士爆料，学校竟然找到了水军，帮忙控评来证明自己没有错，还发出了一张聊天记录做证明。若是真的，那校方的行为显然是此地无银三百两了。
并且还有很多的“过来人”表示，同学们在学校的食堂厨房，看到有老鼠到处乱窜已经不是一次两次了，还因为食品卫生安全问题整改过，会吃到“老鼠头”，也是正常，反正就是早晚的事。
不过不管怎么样，随着校方、检测方都表示，这就是鸭脖，事件也算是告了一段落，可没想到“指鼠为鸭”事件有反转，有记者找到了一位某高校的动物专家，在啮齿类动物方面有30多年的研究经验。
该专家表示，图片中的“鸭脖”，长了上下门齿，也还是鼠类的犬齿，下面的犬齿长，如果照片是真的，那么80%的可能性这就是一颗老鼠头。动物专家中肯发言，校方的澄清确实是有点站不住脚了。
学生热衷吃外卖也要拒绝吃食堂，学校强制禁止，不如好好反省
其实不止是大学生，就连初高中学生，也都热衷吃外卖，也要拒绝吃食堂，就真的是外卖的食物好吃吗，难道学生不知道外卖的食物不干净吗？
一般遇到初高中生点外卖，学校都会扣下食物，甚至还会给学生处分，以儆效尤，防止学生点外卖，说是为了学生的健康安全着想，外面的食物不干净。
不久前，还有一所高校学生，宁愿走上一段距离也要去工地，和农民工“抢”饭吃，也不在食堂吃，难道露天吃灰更干净卫生吗？
学生都不是傻子，造成这些问题的根本原因，是学校的食堂出现了问题，且也是一直存在的问题，而学校与其强行制止学生，不准吃外面的食物，不如反省自己，改善学校食堂，从根源上解决问题。
学校食堂普遍的问题，味道差，雷菜多，什么橘子炒白菜，圣女果拌鸡蛋，搁谁谁吃的下去。卫生问题也是被人诟病，有时候真的不如外面的地摊干净，关键是价格真的不是一般的高。
本以为学校食堂的价格应该是最便宜的，实际上有些高校食堂的价格是市面上最高的，一顿饭没有个二三十都下不来，大多数学生都是工薪家庭，一个月就只有1000-2000的生活费，根本负担不起。
学校本应该是以学生为本的，面对任何的问题都应该是站在学生的角度解决问题，而不是和学生站在对立面，和食堂承包商一起，在学生身上“薅羊毛”，不仅失去了教育的真谛，也是给自己的学校蒙羞。
写到最后：江西工业职业学校，“指鼠为鸭”事件，到底是真的鸭脖，还是“鼠鼠鸭脖”，之所以一直不被信任，其实根本原因就是公信力的缺失，高校、食堂屡次都被曝出各种不好的事情，想让信服真的很难，再加上校方的做法，给人就是“心虚”的感受，这让谁能够相信这真的就是鸭脖。
话题：你认为这是鸭脖还是鼠头？
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