进企业，看质量！成都温江区组织食品安全总监向标杆“取经”

近日，成都市温江区市场监管局组织开展“食品安全总监进企业看质量”活动，旨在进一步推动食品安全“两个责任”落地落实，持续提升食品生产环节全链条监管，促进全区食品产业高质量发展。据了解，此次活动是落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和推动温江区食品生产企业“鱼凫食安联盟”活动的又一举措。

“鱼凫食安联盟”活动以点带面，采用实地观摩学习方式，带领食品安全总监参观成都圣恩生物科技股份有限公司生产车间，由该公司食品安全总监作为企业代表分享了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台后，以“日管控、周排查、月调度”工作机制以及如何有效管控食品生产过程中的风险隐患，提升产品质量和食品安全水平。温江区市场监管局工作人员强调，企业要进一步提高认识，严格履行食品安全主体责任，严把食品质量关，共同守护“食安温江”。

下一步，温江区市场监管局将持续加强食品安全全链条监管，扎实推动食品安全属地管理和食品安全“两个责任”工作机制，纵向督导企业落实食品安全主体责任，横向赋能企业规范食品安全管理人员行为，进一步保障全区群众“舌尖上的安全”。